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液壓灌腸機是加工腸類制品的*設(shè)備。能灌制大、中、小各種規(guī)格的腸制品,適用于動物腸衣、蛋白腸衣、塑料腸衣的管制,尤其對較干的料餡相對其他灌腸機效果更佳。該機上部設(shè)有貯料斗、蝶形閥,可實現(xiàn)不掀蓋連續(xù)灌制,提高了工作效率。 該灌腸機采用活塞式液壓驅(qū)動,調(diào)準工作壓力后在液壓缸的作用下,使桶內(nèi)的物料產(chǎn)生壓力后將料擠出,適用物料范圍較廣,尤其對較干的料餡相對其他灌腸機效果更佳設(shè)備整體結(jié)構(gòu)合理、造型美觀、性能
斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊在一起攪拌均勻。 我公司生產(chǎn)的斬拌機*采用不銹鋼原料,結(jié)構(gòu)大方美觀,易清洗,達到國家儀器衛(wèi)生標準,工藝先進、設(shè)計合理,能確保肉制品的斬切細度,發(fā)熱小,斬切時間短,提高產(chǎn)品的彈性和出品率。 1. 該機噪音小,效率高,節(jié)能*。 2. 斬刀選用進口材料經(jīng)特殊
120型絞肉機-放心機械1、特點$n該機的切肉部分采用兩組旋轉(zhuǎn)刀片,交叉剪切,將塊狀精肉加工成片狀和絲狀;絞肉部分利用蛟龍送料,旋轉(zhuǎn)鉸刀與固定網(wǎng)刀端面相切。其制品厚薄大小均勻,切面組織新鮮,不破壞纖維組織。該機操作簡單、維修方便、衛(wèi)生、安全、高效,是加工肉類的理想設(shè)備。$n二、結(jié)構(gòu)特征與工作原理$n1、主要結(jié)構(gòu)$n1.1本機主要有機架、離合撥叉、絞肉部件、切肉部件及絲般組合等結(jié)構(gòu)組成。$n1.2該機接觸食品的零部件采用符合食品衛(wèi)生
液壓灌腸機是加工腸類制品的*設(shè)備。能灌制大、中、小各種規(guī)格的腸制品,適用于動物腸衣、蛋白腸衣、塑料腸衣的管制,尤其對較干的料餡相對其他灌腸機效果更佳。該機上部設(shè)有貯料斗、蝶形閥,可實現(xiàn)不掀蓋連續(xù)灌制,提高了工作效率。 該灌腸機采用活塞式液壓驅(qū)動,調(diào)準工作壓力后在液壓缸的作用下,使桶內(nèi)的物料產(chǎn)生壓力后將料擠出,適用物料范圍較廣,尤其對較干的料餡相對其他灌腸機效果更佳設(shè)備整體結(jié)構(gòu)合理、造型美觀、性能
斬拌機是我公司根據(jù)市場需求開發(fā)的一種種衛(wèi)生級高可靠性的新型設(shè)備。廣泛應(yīng)用于食品加工實驗室,學院食品工程實驗室,學校食堂,以及餐飲行業(yè)。 本機投放市場后,深受廣大客戶的歡迎。本機工作效率高,衛(wèi)生無污染,結(jié)構(gòu)合理,操作簡單,實用范圍廣??蓪θ忸?,果菜蔬,海產(chǎn)品及調(diào)味品,進行深加工。(如縻狀,塊狀,。。。。)。是肉類加工生產(chǎn)中一個關(guān)鍵設(shè)備。它不僅能夠?qū)⑷鈮K,碎肉,脂肪主要原料精細的切碎,還能同時將
斬拌機是我公司根據(jù)市場需求開發(fā)的一種種衛(wèi)生級高可靠性的新型設(shè)備。廣泛應(yīng)用于食品加工實驗室,學院食品工程實驗室,學校食堂,以及餐飲行業(yè)。 本機投放市場后,深受廣大客戶的歡迎。本機工作效率高,衛(wèi)生無污染,結(jié)構(gòu)合理,操作簡單,實用范圍廣??蓪θ忸悾耸?,海產(chǎn)品及調(diào)味品,進行深加工。(如縻狀,塊狀,。。。。)。是肉類加工生產(chǎn)中一個關(guān)鍵設(shè)備。它不僅能夠?qū)⑷鈮K,碎肉,脂肪主要原料精細的切碎,還能同時將
1.本煙熏爐是在引進、消化德國同類產(chǎn)品技術(shù)基礎(chǔ)上研發(fā)出的新一代產(chǎn)品,具有耗能低和溫升快等優(yōu)點。 2.設(shè)計采用環(huán)風機葉輪,風葉經(jīng)過3000轉(zhuǎn)/分的動平衡校核,Z大風速可達25米/秒,有效保證產(chǎn)品在烘烤過程中上下、左右溫度均勻。箱體內(nèi)溫度差更小,更大限度地保證箱體內(nèi)部各點氣流狀態(tài)的*性。 3.設(shè)備采用“U”型蒸汽熱交換器結(jié)構(gòu),提高換熱面積70%,加快升溫速度,保證產(chǎn)品溫升快和受熱*性。
1.本機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,選用意大利進口泵2個,設(shè)計合理,維護容易。 2.為使注射機和小肉塊更加分離*,該設(shè)備設(shè)計了四層不同的過濾功能,能及時把小肉塊排除注射液以外,有效地保證了注射針孔不被堵塞,傳動鏈條可拆卸,清洗方便,針頭拆裝容易,便于更換。 3.本機注射壓力可根據(jù)產(chǎn)品不同在0.1-0.9MPa之間調(diào)整,壓力表顯示注射壓力直觀,方便。 4.本機采用調(diào)速器,鏈條步進距離和步進速度及針頭注射速
全自動真空滾揉機可在真空狀態(tài)下對肉塊進行滾揉按摩,使肉塊得到充分腌制,大大提高出品率,還可以使加工出來的肉有好的口感。 一、功能及原理: 真空滾揉機主要適用于蒸煮火腿、香腸等原料肉以及各種各類畜、禽、魚類制品的腌制處理。 物料肉在真空狀態(tài)下,通過螺旋槳葉的強制循環(huán)按摩、摔打、靜置,加速鹽水分布和吸收,促進肌纖維蛋白的溶解和提取,提高產(chǎn)品質(zhì)量,降低蒸煮損失。 經(jīng)過滾揉工藝,可以縮短腌制時間,
優(yōu)點 效率高,混料速度快 操作簡單,方便自如 自動出料,勞動程度更低 *的旋齒排列形式使物料混合更均勻,單次裝料量更多 清洗更方便 功能 對粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應(yīng)性和混合效果。對塊狀物有較好的保型性,具正反轉(zhuǎn)功能,具自動出料功能 拌餡機簡介 拌餡機是用于混料的*設(shè)備,效率高,便于操作,是制作風干腸類
外形尺寸:(L)1940mm×(W)980mm×(H)1100mm 材質(zhì):全不銹鋼 重量:600Kg 電壓:380V 功率:2.95KW 產(chǎn)量:550-600Kg/Hr 性能簡介:能將-3-4攝示度的冷鮮凍肉一次性切成肉丁。原料Z大尺寸:120mm×120mm×350mm。廣泛適用于肉類加工廠、中央廚房、配餐中心、等加工量大的對象使用。 切丁大?。?—30mm,不可調(diào)。
我公司生產(chǎn)的拌餡機是參照同類先進產(chǎn)品的特點,同時結(jié)合我國肉制品加工工藝特點,自行研制開發(fā)的。物料攪拌均勻,充分膨脹,彈性好,。色澤鮮艷并Z大限度的提取蛋白質(zhì),是改變產(chǎn)品品質(zhì)的理想設(shè)備。整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制成,可靠耐用,易于清洗,效果好,采用傾斜式出料,安全可靠。采用平行雙軸結(jié)構(gòu),傾斜式漿葉,使物料達到Z佳效果,適合各種工藝要求。