海產(chǎn)品解凍機是利用低溫高濕空氣均勻吹拂解凍物品，通過分階段控制解凍溫度和時間，使其緩慢解凍，與其他解凍方式相比，解凍效果均勻，無交叉污染，失水率低。另外還應用于魚類，海鮮類，蝦類，水產(chǎn)類的快速解凍，能同時將產(chǎn)品多次放入內，解凍將產(chǎn)品還原天然解凍的方法。

 

　　下面咱們來了解下海產(chǎn)品解凍機的產(chǎn)品特點：

 

　　1、操作簡便，適用性強：采用觸屏操作，PLC全程自動化微電腦控制，可以根據(jù)不同的凍品，設定不同的解凍程序，用戶根據(jù)解凍產(chǎn)品，選擇相應解凍程序即可。解凍與冷藏工藝結合在一起，解凍程序停止后自動轉為冷藏保鮮狀態(tài)，可隨用隨取。

 

　　2、解凍品質高：解凍過程中凍品表面溫度差始終保持在0℃以下，通過凍品內的冰對產(chǎn)品內部的熱傳導使中心溫度緩慢回升至與表面溫度。即完成解凍過程。結合科學合理的布風裝置，確保凍品從中心到表面解凍均勻，保持食品的新鮮狀態(tài)。

 

　　3、產(chǎn)品的失重率低：凍品解凍過程中始終在低溫高濕度環(huán)境中進行，這樣解凍的食品細胞汁液流失極少，保持了食品原有的色澤風味，減少營養(yǎng)成分的損失，降低失重率，為食品企業(yè)減少損失，贏得利潤。

 

　　4、不銹鋼載貨小車和液壓升降平臺：選配不銹鋼載貨小車，制作精良，可根據(jù)用戶產(chǎn)品規(guī)格定制。配合的高精度液壓升降平臺，大大減輕裝貨工的勞動強度，提高了工作效率。

 

　　5、良好的衛(wèi)生環(huán)境：食品級不銹鋼制作，結構設計合理，滿足食品安全衛(wèi)生要求。可選配臭氧發(fā)生器，清除空氣及設備內部細菌，消除了食品的二次污染。