全自動果蔬漂燙機(jī),專為蔬菜的殺青和護(hù)色設(shè)計(jì)。通過精確控制溫度和時間,確保了多種蔬菜的漂燙和殺青效果。其應(yīng)用范圍廣泛,設(shè)備能夠連續(xù)不斷地對蔬菜和水果進(jìn)行漂燙和殺青處理。
全自動果蔬漂燙機(jī),除電機(jī)、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外,全部采用食品級不銹鋼SUS304/2B材質(zhì)制造,滿足出口食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。蒸煮設(shè)備以蒸汽作為熱源,物料通過前段鏈板帶輸送至蒸煮區(qū)域。鏈板帶上下兩側(cè)均設(shè)有蒸汽管道,管道上分布著蒸汽出口,蒸汽通入后能均勻分散在蒸汽槽內(nèi),確保槽內(nèi)溫度均勻一致。設(shè)備前后兩端均配備了溫控儀,以保證前后兩段溫度的一致性。
殺青蒸煮機(jī)的性能與特點(diǎn):我們的“放心系列”殺青預(yù)煮機(jī)融合了先進(jìn)技術(shù),針對國內(nèi)食品、飲料、制藥等行業(yè)的現(xiàn)代生產(chǎn)需求,研發(fā)出一款集蒸煮與殺青功能于一體的新型設(shè)備。
該系列殺菌和冷卻機(jī)采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制造,不僅外觀時尚,而且操作簡便、維護(hù)容易,。與傳統(tǒng)蒸煮方法相比,我們的設(shè)備顯著降低了勞動強(qiáng)度,減少了人力需求,并且自動化程度高。溫度控制在98°C以內(nèi)可實(shí)現(xiàn)自動調(diào)節(jié),上下層水溫差異小,使得產(chǎn)品質(zhì)量更易控制。確保了高衛(wèi)生水平,是蔬菜食品加工行業(yè)的理想選擇。
工作原理:在食品和飲料等行業(yè)中,對某些產(chǎn)品進(jìn)行殺青和預(yù)煮是必要的。我們的設(shè)備通過可調(diào)速的優(yōu)質(zhì)不銹鋼網(wǎng)帶,將預(yù)煮的產(chǎn)品有序地送入預(yù)煮區(qū),隨后通過傳送帶進(jìn)入冷卻箱體進(jìn)行均勻冷卻,從而確保產(chǎn)品的口感。該系列設(shè)備支持連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)操作。
設(shè)備上蓋及槽體設(shè)有保溫層,有效減少熱量流失,達(dá)到節(jié)能目的。設(shè)備上蓋設(shè)有廢氣出口,多余廢氣由此排出。物料在蒸煮槽內(nèi)通過鏈板帶勻速前進(jìn),鏈板帶運(yùn)行速度可根據(jù)蒸煮時間進(jìn)行調(diào)節(jié)。加熱溫度可根據(jù)產(chǎn)品需求在0-100°C范圍內(nèi)調(diào)節(jié)。設(shè)備配備氣動角座閥,當(dāng)槽內(nèi)溫度低于設(shè)定溫度時會自動補(bǔ)入蒸汽,達(dá)到預(yù)設(shè)溫度后自動關(guān)閉。設(shè)備下端設(shè)有冷凝水出口,便于冷凝水的集中處理,防止冷凝水從設(shè)備周邊流出造成環(huán)境不便。物料蒸煮完畢后,通過傳送帶輸出至下一工序。