玉米蒸煮機(jī)采用蒸汽加熱或者電加熱對(duì)玉米進(jìn)行蒸煮作業(yè),有水煮設(shè)備,也有氣蒸設(shè)備,客戶(hù)可以根據(jù)自己生產(chǎn)玉米的工藝要求進(jìn)行選擇,經(jīng)過(guò)蒸煮的玉米進(jìn)行速凍加工或者進(jìn)行裝袋的高溫滅菌進(jìn)行存儲(chǔ),俗稱(chēng)速凍玉米和開(kāi)袋即食玉米。
下面小編要為大家介紹的是玉米蒸煮機(jī)的具體工作過(guò)程:
1、設(shè)備除電機(jī)、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作,*符合出口食品衛(wèi)生要求。
2、設(shè)備設(shè)有上下兩層網(wǎng)帶保證物料全部浸煮在漂燙池內(nèi),設(shè)備配有循環(huán)泵讓預(yù)煮池內(nèi)的水流動(dòng)起來(lái)保證池內(nèi)用水溫度的均勻。
3、設(shè)備上蓋有廢氣出口,多余廢氣由此排出進(jìn)行收集后再利用。
4、設(shè)備帶有自動(dòng)恒溫裝置,雙層保溫材質(zhì),漂燙的溫度在常溫-100℃之間可調(diào),加熱可以采用電加熱和蒸汽加熱兩種方式。
5、設(shè)備前后段均設(shè)有溫控儀以確保設(shè)備前后兩段溫度一致。
6、當(dāng)漂燙機(jī)工作時(shí),漂燙機(jī)內(nèi)的漂燙水能循環(huán)往復(fù)有序流動(dòng)及充分混合,趨使漂燙機(jī)內(nèi)水溫均衡一致。既達(dá)到提高物料漂燙、預(yù)煮質(zhì)量的均勻性和穩(wěn)定性的目的,又可避免因漂燙機(jī)內(nèi)局部溫度過(guò)高而燙傷物料。漂燙水循環(huán)裝置結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,運(yùn)行可靠。
7、物料經(jīng)前段傳送帶輸送至預(yù)煮區(qū)域,預(yù)煮槽底部設(shè)有蒸汽管道,管道上設(shè)有蒸汽出口,通入蒸汽后蒸汽能夠均勻分散在蒸汽槽內(nèi),使槽內(nèi)溫度均勻*。
8、物料經(jīng)傳送帶在蒸煮槽內(nèi)勻速前進(jìn),傳送帶運(yùn)行速度根據(jù)蒸煮時(shí)間可調(diào)。
以上就是小編今天為大家?guī)?lái)的全部?jī)?nèi)容了,希望能夠讓您對(duì)該產(chǎn)品有更多的了解。