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新式黃瓜漂燙機(jī)

簡(jiǎn)要描述:黃瓜漂燙機(jī)黃瓜經(jīng)過(guò)漂燙機(jī)漂燙后再輸送到烘干機(jī)環(huán)節(jié)進(jìn)行一定的烘干,經(jīng)過(guò)烘干后會(huì)脫水,脫水后的黃瓜片方便直接的保存,還可以長(zhǎng)時(shí)間的保存來(lái)保證黃瓜的存貯性。設(shè)備的漂燙也稱之為殺青,是對(duì)黃瓜進(jìn)行了抑酶的作用,保證了黃瓜的顏色和口感。是深加工需要經(jīng)過(guò)的環(huán)節(jié)。

  • 產(chǎn)品型號(hào):FXP800
  • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間:2024-10-26
  • 訪  問(wèn)  量:1524

詳細(xì)介紹

品牌fangxin/放心功率0.37kw
電壓380v產(chǎn)品用途黃瓜漂燙機(jī)
外形尺寸5000*1400*1300mm凈重380kg
自動(dòng)化程度全自動(dòng)適用范圍果蔬加工廠設(shè)備
產(chǎn)地國(guó)產(chǎn)材質(zhì)食品級(jí)304
  黃瓜漂燙機(jī)的加熱方式主要是采用蒸汽加熱和電加熱兩種的模式,這個(gè)需要根據(jù)實(shí)際的加工方式來(lái)進(jìn)行選擇加熱的模式。蒸汽加熱需要配備鍋爐裝置,鍋爐的加熱升溫速度快,配置的角座閥可以實(shí)時(shí)的控制蒸汽的進(jìn)出量來(lái)隨時(shí)給漂燙機(jī)加熱來(lái)保證漂燙溫度的穩(wěn)定性。
 
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  電加熱的方式是分組控制的方式,可以隨時(shí)對(duì)其中的一組進(jìn)行加熱處理,在溫度達(dá)到穩(wěn)定的狀態(tài)后可以關(guān)閉其中的一組進(jìn)行加熱處理,節(jié)省能源。
 
  黃瓜漂燙機(jī)
 
  漂燙機(jī)漂燙的黃瓜片會(huì)變的翠綠是因?yàn)閷ⅫS瓜中的生長(zhǎng)酶進(jìn)行了抑制,阻止了黃瓜的繼續(xù)生長(zhǎng)和老化。保證了黃瓜的狀態(tài)和口感。漂燙機(jī)的溫度和時(shí)間可以自動(dòng)的控制,直接的設(shè)置溫度和時(shí)間后可以自動(dòng)的漂燙輸送,無(wú)需人工控制操作。
 
  漂燙后再輸送到冷卻的環(huán)節(jié)進(jìn)行快速的冷卻再次提高黃瓜的口感。
 
  經(jīng)過(guò)漂燙后的黃瓜可輸送到下一環(huán)節(jié)進(jìn)行深加工處理。
 
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連續(xù)式加工具有流水線的作業(yè)的模式。
 
  漂燙機(jī)可以適用于多種物料的漂燙使用,如山野菜漂燙、黃瓜漂燙、黃花菜漂燙、蘑菇漂燙、水果漂燙、西藍(lán)花漂燙等的使用。
 
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