凈菜加工設備凈菜是新型的蔬菜加工產業(yè)，將各種各樣的蔬菜在經過一些列的清洗加工之后分裝保鮮進行流通市場。各種的鮮食蔬菜可直接的食用，實現(xiàn)開袋即食或者直接對蔬菜進行炒制。

凈菜加工設備凈菜的范圍包括：菠菜、西蘭花、芹菜、土豆、茄子、黃瓜、西紅柿、地瓜、豆角、蕨菜、油菜、馬齒筧、辣椒、茼蒿、蘑菇等。在針對的葉菜類和根莖類這兩大類產品我們會配置相應的兩大類的設備進行加工。滿足每種蔬菜的清洗要求，清洗的細節(jié)都會考慮到，保證清洗干凈*。

凈菜需要的設備有：挑揀輸送機、清洗機、毛發(fā)去雜機、切菜機、瀝水機、風干機、漂燙機、冷卻機等設備。需要的設備可以搭接成流水線，連續(xù)式的流水線操作，節(jié)省了人工的使用。

不同的蔬菜的清洗我們會對設備進行一定的調整來滿足加工的需求。

毛發(fā)去雜機是葉菜蔬菜和菌類產品加工*的設備，在加工的過程中，利用毛輥的轉動來帶動蔬菜的前進有效的去除蔬菜中的毛發(fā)雜質，效率高。在去雜的同時在毛輥的上端加噴淋裝置，可以對通過的蔬菜和菌類中摻雜的雜質進行統(tǒng)一的收集。