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簡要描述:泡椒鳳爪蒸煮機|預煮機,泡椒鳳爪的加工加工流程為:雞爪的解凍--雞爪的清洗--雞爪的漂燙--雞爪冷卻(可以冷卻入味)--雞爪真空包裝--泡椒鳳爪巴氏殺菌機--殺菌后冷卻--漲袋挑選--洗袋機--震動瀝水機--風干線。我公司可以匹配全套的加工設備。設備的大小根據(jù)加工的產(chǎn)量的大小來進行加工定制。我公司有現(xiàn)貨可來我公司進行現(xiàn)場試機考察。
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泡椒鳳爪蒸煮機|預煮機雞爪的解凍:泡椒鳳爪在加工前需要對凍盤的雞爪進行解凍處理,在解凍池內(nèi)配備氣泡發(fā)生裝置,可以利用氣泡的鼓動對凍盤的雞爪進行吹散,防止了雞爪的堆積影響解凍效果。在解凍池的底部可以加電加熱管或者蒸汽盤管,對解凍池的水進行保溫處理,可以保證解凍池內(nèi)的溫度,有利于解凍。
雞爪的清洗機:解凍的后的雞爪利用網(wǎng)帶的傳送到氣泡清洗機內(nèi),雞爪的清洗采用氣泡式的清洗,在清洗池內(nèi)配備的氣泡發(fā)生裝置可以產(chǎn)生大量的氣泡,利用氣泡對雞爪進行鼓動的清洗處理。氣泡可以將雞爪浮動起來,將雞爪清洗干凈,且不損傷雞爪。氣泡有一定的壓力可以將雞爪浮動起來有效的防止了物料的堆積。清洗干凈后隨著網(wǎng)帶的前進雞爪輸送前進。
雞爪漂燙機:清洗干凈后的雞爪輸送到下一工序進行漂燙處理,可以雞爪的去腥。漂燙機的溫度和時間可以自動的控制。漂燙機的槽體可以打有保溫層可以對漂燙池內(nèi)的溫度進行保溫。減少熱量的損失。
冷卻:可以將雞爪快速的冷卻,保證雞爪的口感。
真空包裝:真空的包裝的食品可以延長保質(zhì)期,方便流通于市場。
巴氏殺菌機:包裝后的雞爪直接輸送到巴氏殺菌機內(nèi)進行巴氏殺菌處理,殺菌后可以殺死有害的細菌,達到國家的食品食用級標準。殺菌的時間和殺菌的溫度可以根據(jù)需要進行設定。
冷卻機:殺菌后的物料需要進行快速的冷卻,有助于保護雞爪的口感,同時可以進行漲袋挑選,漲袋沒封好口的雞爪會漂浮在水面上可以進行快速的撈取。
洗袋機:可以洗掉在包裝袋表面的油污,便于快速的裝箱存貯。
瀝水機:可以將包裝袋表面的大部分的水珠震動瀝下,方便下一工序的風干。
風干機:將包裝袋表面的水分蒸發(fā)掉,便于裝箱處理。風干機設計為翻轉(zhuǎn)式,每層之間有高度差,可以將物料進行翻轉(zhuǎn),有效的將物料表面的水分蒸發(fā)掉。提高風干效率。
供方負責設備指導安裝調(diào)試,在接到需方調(diào)試通知后,供方在48小時內(nèi)將立即安排人員對設備進行接線、調(diào)試。我公司對所售產(chǎn)品實行一年免費保修,終身服務的承諾。
2、公司負責對所售設備進行現(xiàn)場的安裝、調(diào)試。保證設備是按照客戶需求加工制作,出廠為全新的產(chǎn)品。
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4、不需要安裝調(diào)試的設備,出廠配有說明書、公司宣傳資料、維修卡、合格證及安裝資料。
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