果汁飲料巴氏殺菌機是將溫度控制儀設(shè)定好PU值給轉(zhuǎn)化為各溫區(qū)水槽的實際控制溫度的曲線,在通過對于溫度的檢測的控制各溫區(qū)的溫度的變化。主傳動電機帶動上下兩層的輸瓶鏈網(wǎng)將物料一次的經(jīng)過三個溫區(qū)的逐級的升溫預(yù)熱,和兩個溫區(qū)的殺菌以及三個溫區(qū)的逐級的降溫和冷卻的過程。
該設(shè)備是是將溫度控制儀設(shè)定好PU值給轉(zhuǎn)化為各溫區(qū)水槽的實際控制溫度的曲線,在通過對于溫度的檢測的控制各溫區(qū)的溫度的變化。主傳動電機帶動上下兩層的輸瓶鏈網(wǎng)將物料一次的經(jīng)過三個溫區(qū)的逐級的升溫預(yù)熱,和兩個溫區(qū)的殺菌以及三個溫區(qū)的逐級的降溫和冷卻的過程。
一、果汁飲料巴氏殺菌機分類
1)按結(jié)構(gòu):單罐巴氏殺菌機組,雙罐巴氏殺菌機組;
2)按加熱形式:蒸汽加熱巴氏殺菌機,電加熱巴氏殺菌機
二、果汁飲料巴氏殺菌機優(yōu)點
1)巴氏殺菌機:低溫殺菌。很大限度保持了產(chǎn)品的原汁原味;
2)豆腐,乳酸制品發(fā)酵快,容易壞,使用亞酸過量對人體的危害大,用巴氏 殺菌可速度快,效率高,又增加產(chǎn)品保質(zhì)期。
三、果汁飲料巴氏殺菌機安裝步驟
1、首先,設(shè)備整體部件發(fā)貨前已經(jīng)安裝到位。
2、先拿出配件進行清點。
3、配件清單:呼吸器1個;卡箍5個;鑰匙1把;④閥門1個;⑤密封圈5個;⑥快裝螺紋接頭1個;⑦出氣彎管1個;⑧快裝彎頭1個。
4、呼吸器用卡箍和密封圈安裝在巴氏殺菌機封頭蓋正上方。
5、出氣彎管和快裝螺紋接頭配合卡箍,密封圈安裝在鮮奶殺菌機正后方出氣孔(冷卻出水孔)處。
6、蝶閥和彎頭安裝在出料口(正前方)處。
7、進水冷卻建議加裝增壓泵,泵前需要安裝一個三通,可排水,可控制進水速度
8、出水口安裝在后面,快裝螺紋上,這可以不要安裝閥門,可以讓水氣自然分離,水自然回流冷卻桶
9、自備冷卻桶回水位水平或者低于出水口安裝,方便使用
10、兩相或者三相電可以根據(jù)所購買設(shè)備進控制箱,在外電源上安上漏電保護開關(guān)。