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簡要描述：泡椒鳳爪加工設(shè)備|泡椒鳳爪解凍機(jī)放心機(jī)械，泡椒鳳爪的加工流程：雞爪解凍--雞爪清洗--雞爪鹵煮--雞爪冷卻--真空包裝--巴氏殺菌--冷卻--洗袋--清洗風(fēng)干線。將凍盤的雞爪進(jìn)行解凍后輸送到清洗機(jī)內(nèi)進(jìn)行清洗。清洗干凈的雞爪有助于提高泡椒鳳爪的口感。雞爪的清洗采用氣泡式的清洗方式，利用氣泡的鼓動清洗，清洗輕柔不損傷物料。我公司有現(xiàn)貨可來我公司進(jìn)行現(xiàn)場試機(jī)考察。
產(chǎn)品型號：廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家更新時間：2023-12-19訪 問 量：1563產(chǎn)品分類
詳細(xì)介紹
泡椒鳳爪加工設(shè)備|泡椒鳳爪解凍機(jī)放心機(jī)械，泡椒鳳爪的加工流程：雞爪解凍--雞爪清洗--雞爪鹵煮--雞爪冷卻--真空包裝--巴氏殺菌--冷卻--洗袋--清洗風(fēng)干線。將凍盤的雞爪進(jìn)行解凍后輸送到清洗機(jī)內(nèi)進(jìn)行清洗。清洗干凈的雞爪有助于提高泡椒鳳爪的口感。雞爪的清洗采用氣泡式的清洗方式，利用氣泡的鼓動清洗，清洗輕柔不損傷物料。我公司有現(xiàn)貨可來我公司進(jìn)行現(xiàn)場試機(jī)考察。
泡椒鳳爪加工設(shè)備|泡椒鳳爪解凍機(jī)放心機(jī)械雞爪解凍機(jī)：凍盤的雞爪輸送到解凍池內(nèi)，連續(xù)的進(jìn)料防止解凍池內(nèi)溫度的降低，可以在解凍池內(nèi)加蒸汽盤管或是電加熱管，將解凍池內(nèi)的溫度保持在恒溫解凍。
雞爪清洗:解凍后的雞爪輸送到清洗機(jī)內(nèi)進(jìn)行再次的清洗，將雞爪表面的雜質(zhì)進(jìn)行沖洗。雞爪的清洗采用氣泡的鼓動，利用氣泡的鼓動使雞爪在清洗池內(nèi)浮動清洗。氣泡的鼓動還可以防止雞爪的堆積。在清洗的時候可以在清洗池的上端加高壓噴淋裝置，利用高壓將漂浮在水面上的雞爪利用高壓打入水中進(jìn)行反復(fù)的清洗。
雞爪鹵煮：清洗干凈后的雞爪輸送鹵煮池內(nèi)進(jìn)行鹵煮，設(shè)備的溫度和時間可以自動的控制，設(shè)備的槽體打有保溫層，可以防止鹵煮時溫度的流失，保證熱源。
雞爪的冷卻：經(jīng)過鹵煮后的雞爪輸送到冷卻池，迅速的冷卻，可以使雞爪的熱量迅速的散失，保證雞爪的口感，防止熱量的堆積使雞爪燜爛。
后續(xù)經(jīng)過真空包裝的雞爪就可進(jìn)行殺菌的處理，為了保證泡椒鳳爪的存貯時間，需要經(jīng)過殺菌來達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)。
多臺設(shè)備或成套設(shè)備我公司專車發(fā)貨，簽訂貨運(yùn)協(xié)議，保證設(shè)備安全，不影響客戶使用，無后顧之憂。
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