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簡要描述:山野菜漂燙機(jī)|蔬菜漂燙機(jī),蔬菜的凈菜加工或深加工都需要經(jīng)過清洗后的漂燙。漂燙是抑制蔬菜里的酶,防止蔬菜變黃。經(jīng)過漂燙后的蔬菜可以在抑酶后對蔬菜進(jìn)行護(hù)色。保證了蔬菜的新鮮度。經(jīng)漂燙后的蔬菜可以直接輸送到冷卻池內(nèi)進(jìn)行快速的冷卻,使漂燙后的熱量快速的散開,防止了熱量的過剩使漂燙的蔬菜燜爛。我公司有現(xiàn)貨可來我公司進(jìn)行現(xiàn)場考察試機(jī)。
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山野菜漂燙機(jī)|蔬菜漂燙機(jī),蔬菜的凈菜加工或深加工都需要經(jīng)過清洗后的漂燙。漂燙是抑制蔬菜里的酶,防止蔬菜變黃。經(jīng)過漂燙后的蔬菜可以在抑酶后對蔬菜進(jìn)行護(hù)色。保證了蔬菜的新鮮度。經(jīng)漂燙后的蔬菜可以直接輸送到冷卻池內(nèi)進(jìn)行快速的冷卻,使漂燙后的熱量快速的散開,防止了熱量的過剩使漂燙的蔬菜燜爛。我公司有現(xiàn)貨可來我公司進(jìn)行現(xiàn)場考察試機(jī)。
山野菜漂燙機(jī)|蔬菜漂燙機(jī)漂燙機(jī)的工作原理:
(1)清洗完畢后的蔬菜經(jīng)過輸送帶輸送到漂燙機(jī)內(nèi),進(jìn)行快速的漂燙處理??梢杂行У囊种剖卟藘?nèi)的酶,保證蔬菜不變色,起到護(hù)色的作用。
(2)漂燙機(jī)的漂燙的溫度和漂燙的時(shí)間可以根據(jù)自身的需要進(jìn)行自行的控制,方便。
(3)漂燙機(jī)的溫度為60-98度之間可調(diào)。輸送帶的傳送速度可調(diào)。
(4)漂燙機(jī)的三面打有保溫層可以對漂燙機(jī)內(nèi)的溫度進(jìn)行保溫,減少熱量的損失,節(jié)省能源。
(5)漂燙機(jī)可采用蒸汽加熱或者電加熱兩種方式,根據(jù)自身的需求來采用合適的加熱方式。
(6)根據(jù)各種蔬菜的不同采用不同的傳送方式,鏈板帶傳送或者網(wǎng)帶式的傳送。對于怕?lián)p傷的蔬菜采用鏈板式較為合適,不損傷蔬菜。
(7)設(shè)備配置氣動(dòng)角座閥可以在溫度低于設(shè)定溫度時(shí)自動(dòng)的補(bǔ)入蒸汽,使溫度達(dá)到漂燙溫度,保證蔬菜的漂燙效果。當(dāng)溫度達(dá)到預(yù)設(shè)溫度時(shí)自動(dòng)的關(guān)閉,以節(jié)約蒸汽熱源。
(8)漂燙結(jié)束后輸送到冷卻池內(nèi)進(jìn)行快速的冷卻,保證蔬菜的色澤。
備注:設(shè)備的大小可根據(jù)客戶的需求進(jìn)行加工定制。
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