水果的清洗利用氣泡式清洗。清洗機利用清洗池內氣泡的翻滾對水果進行柔性的清洗。設備上的漩渦氣泵產生的大量的氣泡，氣泡與氣泡間的相互作用產生的力對水果的表面進行震動處理，可以很好的將水果表面的泥土及灰塵震掉。清洗池的上端加噴淋裝置將漂浮的水果打入水中反復的清洗。清洗后利用網帶的傳動將水果輸出。