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簡要描述：蔬菜漂燙機，清洗后的蔬菜為了進行深加工處理，需要輸送到漂燙機進行漂燙處理。漂燙即是殺青的意思，對蔬菜起到抑酶護色的作用。防止了蔬菜變黃，保證了蔬菜的色澤。殺死了蟲卵和細(xì)菌，便于存貯和深加工。我公司匹配專業(yè)的蔬菜漂燙加工流水線，我公司有現(xiàn)貨可來我公司進行現(xiàn)場試機考察。
產(chǎn)品型號：廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家更新時間：2023-12-18訪 問 量：841相關(guān)文章
詳細(xì)介紹
蔬菜漂燙機，清洗后的蔬菜為了進行深加工處理，需要輸送到漂燙機進行漂燙處理。漂燙即是殺青的意思，對蔬菜起到抑酶護色的作用。防止了蔬菜變黃，保證了蔬菜的色澤。殺死了蟲卵和細(xì)菌，便于存貯和深加工。我公司匹配專業(yè)的蔬菜漂燙加工流水線，我公司有現(xiàn)貨可來我公司進行現(xiàn)場試機考察。
蔬菜漂燙機可根據(jù)需要設(shè)計為蒸汽加熱和電加熱兩種形式。蒸汽加熱是以蒸汽為熱源，在漂燙池的底部設(shè)計蒸汽盤管，在蒸汽盤管上設(shè)計蒸汽出孔，蒸汽從盤內(nèi)噴出對漂燙池內(nèi)的介質(zhì)水進行加熱，加熱到設(shè)定的漂燙溫度。溫度和時間可自動控制，網(wǎng)帶的運行速度同樣可調(diào)。設(shè)備的槽體打有保溫層可保證熱量的不損失。電加熱是在漂燙池的底部設(shè)計電加熱管，接電對漂燙池內(nèi)的介質(zhì)水進行加熱。當(dāng)漂燙池內(nèi)的溫度達到預(yù)設(shè)溫度后可以將電加熱管關(guān)掉一組以節(jié)省用電量。當(dāng)溫度升到一定的溫度時，保溫即可，無需全部開啟電熱管。
漂燙后的蔬菜利用輸送網(wǎng)帶快速的輸送到冷卻池內(nèi)進行冷卻處理。冷卻的目的是將漂燙后的蔬菜的熱量快速的散掉。防止熱量的堆積使漂燙的蔬菜燜爛。保證蔬菜的口感和色澤。
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