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肉丸成型蒸煮冷卻流水線（簡(jiǎn)稱肉丸機(jī)流水線）由三大部分組成，即成型與蒸煮部分、冷卻部分、傳動(dòng)系統(tǒng)部分?？梢陨a(chǎn)豬肉丸、牛肉丸、大肉丸、雞肉丸、彈性肉丸、魚肉丸、潮州肉丸、普通肉丸，可生產(chǎn)菠菜綠色素丸、胡蘿卜丸香菇肉丸、蛋白素肉丸等素肉蔬菜肉丸等系列。肉丸大小可調(diào)，產(chǎn)品皮光肉滑、爽脆，讓人口齒留香，成型好，易于操作。
斬拌機(jī)_高低速控制采用高低速雙速控制，啟動(dòng)穩(wěn)定，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)。模仿人手工切刀原理，利用高速旋轉(zhuǎn)的斬刀迅速將肉以及瓜果切成泥狀，口感好。設(shè)備帶有行程開(kāi)關(guān)安全保護(hù)裝置，避免了操作不當(dāng)造成的損傷。
四喜丸子機(jī) 丸子脆性好可根據(jù)客戶要求設(shè)計(jì)并配有大中小三種模具，干料，細(xì)聊通用。刀板設(shè)計(jì)合理，下肉丸速度快并且穩(wěn)定。下出來(lái)的丸子脆性好，口感好。
大姜斬拌機(jī) 材質(zhì)鋒利采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作，設(shè)備重量級(jí)的、穩(wěn)定性高、噪音低。斬刀采用優(yōu)質(zhì)材料，相當(dāng)鋒利，模仿人工切制原理，口感好。
高效節(jié)能肉丸機(jī)可生產(chǎn)豬肉、牛肉、魚肉等丸子，口感好、有彈性、久煮不散。工藝簡(jiǎn)單、操作方便市場(chǎng)廣闊。
四喜丸子機(jī)模擬人工 采用模擬人工用湯匙成型的原理，專業(yè)設(shè)計(jì)制作而成，用于制作各種夾心肉丸，牛肉丸、雞肉丸、中國(guó)臺(tái)灣貢丸等各種丸子，四喜丸子機(jī)生產(chǎn)的四喜丸子具有密度小、圓度好、外表光滑等優(yōu)勢(shì)。四喜丸子成型機(jī)所做肉丸口感爽脆，味道鮮美有彈性. 夾心丸子機(jī)采用304不銹鋼制作，符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，外形美觀，經(jīng)久耐用。
攪拌機(jī)特點(diǎn)：（攪拌機(jī)、拌料機(jī)）效率高，混料速度快；全自動(dòng)操作簡(jiǎn)單，方便自如，自動(dòng)出料，勞動(dòng)強(qiáng)度更低；*的旋齒排列形式使物料混合更均勻，單次裝料量更多，清洗更方便。對(duì)粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物都有很好的適應(yīng)性和混合效果，對(duì)塊狀物有較好的保型性，具有正反轉(zhuǎn)功能，自動(dòng)上料，自動(dòng)出料功能。具有低廉?dāng)嚢铏C(jī)工作原理：
真空滾揉機(jī)采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉。當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)肉塊按導(dǎo)板導(dǎo)向往里擠壓，肉塊經(jīng)自我摔打、相互擠壓，使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收。
真空滾揉機(jī)：采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉。當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)肉塊按導(dǎo)板導(dǎo)向往里擠壓，肉塊經(jīng)自我摔打、相互擠壓，使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收。同時(shí)能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為溶合，以達(dá)到肉質(zhì)變嫩、口感好、成品出率高的目的。
節(jié)能型全自動(dòng)呼吸式真空滾揉機(jī)采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉。當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)肉塊按導(dǎo)板導(dǎo)向往里擠壓，肉塊經(jīng)自我摔打、相互擠壓，使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收。同時(shí)能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為溶合，以達(dá)到肉質(zhì)變嫩、口感好、成品出率高的目的。
魚肉采肉機(jī)：新款200型不銹鋼采肉機(jī)全機(jī)身采用不銹鋼上等材料打造在原木的技術(shù)上跟進(jìn)了高效益生產(chǎn)的技術(shù)增加了出料自動(dòng)擋板大大地提高了生產(chǎn)的效率和安全性能滾筒采用進(jìn)口304不銹鋼精選密孔3.2直徑開(kāi)采的魚肉原材料去除的雜質(zhì)魚刺外皮等高達(dá)95%以上，開(kāi)采出來(lái)的魚肉魚糜可以直接用于生產(chǎn)各種肉丸、魚面、魚皮、魚餡餃等魚糜制品，從而提高了低值魚類肉的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)！
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