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火鍋底料巴氏殺菌機(jī),火鍋?zhàn)鳛榇蟊娤矏鄣拿朗?,火鍋底料的誕生可以讓大眾在家里就輕松的涮火鍋。火鍋底料需要經(jīng)過殺菌才能長(zhǎng)期的存放,具有一定的保質(zhì)期。殺菌需要的時(shí)間和溫度可以匹配物料來進(jìn)行調(diào)整。
火鍋底料巴氏殺菌機(jī)設(shè)備的工作原理:
設(shè)備采用食品級(jí)304材質(zhì)制作,符合國家GMP、HACCP等食品級(jí)標(biāo)準(zhǔn),設(shè)備可以長(zhǎng)期的使用不會(huì)變形不會(huì)損壞,設(shè)備大小根據(jù)實(shí)際的加工的需求來進(jìn)行配置。
巴氏殺菌在較多的方面均可以用到此設(shè)備,可以應(yīng)用于多種包裝后的產(chǎn)品的殺菌后長(zhǎng)保質(zhì)期的保存。對(duì)于不同物料在殺菌方便要考慮殺菌時(shí)間和溫度的兩方面。不同的物料在殺菌時(shí)間和溫度上有區(qū)別,為滿足多種的物料的殺菌處理,設(shè)備具有殺菌的范圍和殺菌的時(shí)間在一定的范圍內(nèi)可調(diào)的特點(diǎn)。
設(shè)備分為兩個(gè)階段,殺菌段和冷卻段,利用這兩個(gè)步驟來完成殺菌的過程。設(shè)備的大小可定制。
1、設(shè)備安裝以及調(diào)試現(xiàn)場(chǎng)
供方負(fù)責(zé)設(shè)備指導(dǎo)安裝調(diào)試,在接到需方調(diào)試通知后,供方在48小時(shí)內(nèi)將立即安排人員對(duì)設(shè)備進(jìn)行接線、調(diào)試。
2、操作人員培訓(xùn)
設(shè)備自接線、調(diào)試起,需方操作人員將在供方的指導(dǎo)下,學(xué)習(xí)設(shè)備的機(jī)械工作原理和操作過程中的維修保養(yǎng)要素,掌握利用設(shè)備理論和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),生產(chǎn)出合格產(chǎn)品。
3、設(shè)備保修
設(shè)備保修期一年,凡是保修期內(nèi)因非人為因素引起的設(shè)備故障,供方必須進(jìn)行維修。