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簡要描述:千葉豆腐斬拌設備,斬拌機是利用斬拌刀高速旋轉的斬切作用,將肉斬拌成肉餡或肉泥狀,還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。斬拌機的刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到Z佳的組合,使斬切產(chǎn)品細度好、升溫小、斬拌時間。
詳細介紹
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千葉豆腐斬拌設備,斬拌機是利用斬拌刀高速旋轉的斬切作用,將肉斬拌成肉餡或肉泥狀,還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。斬拌機的刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到*的組合,使斬切產(chǎn)品細度好、升溫小、斬拌時間。
千葉豆腐斬拌設備設備特點:
斬拌機還可應用于乳化處理,使腸類產(chǎn)品的細密度與彈性均大大增強,zui大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。
型號 | 生產(chǎn)能力 | 料鍋容積 | 功率 | 斬刀 | 斬刀轉速 | 斬鍋轉速 | 主機尺寸 |
ZB-40 | 20-30 | 40 | 6.25KW | 3 | 1650/3000 | 12 | 1245*810*1094 |
ZB-80 | 40-50 | 80 | 15KW | 6 | 126/1650/3000 | 8/12 | 2300*1202*1195 |
ZB-125 | 70-80 | 125 | 23KW | 6 | 126/1650/3300 | 8/12 | 2400*1420*1300 |
1、供方負責設備指導安裝調試,在接到需方調試通知后,供方在48小時內將立即安排人員對設備進行接線、調試。我公司對所售產(chǎn)品實行一年免費保修,終身服務的承諾。
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