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凍魚(yú)解凍機(jī)廠家

簡(jiǎn)要描述:凍魚(yú)解凍機(jī)廠家,為了保證魚(yú)的新鮮度,將魚(yú)速凍使其組織細(xì)胞內(nèi)液與細(xì)胞外液迅速冷凍成冰,成為肉纖維及細(xì)胞間的結(jié)晶體,不致流出來(lái),所以速凍肉比非速凍肉味道鮮美。對(duì)凍魚(yú)進(jìn)行深加工時(shí)需要對(duì)對(duì)凍魚(yú)進(jìn)行解凍處理,方便進(jìn)行下一工序的加工處理。

  • 產(chǎn)品型號(hào):
  • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間:2023-12-18
  • 訪  問(wèn)  量:1285

詳細(xì)介紹

凍魚(yú)解凍機(jī)廠家,為了保證魚(yú)的新鮮度,將魚(yú)速凍使其組織細(xì)胞內(nèi)液與細(xì)胞外液迅速冷凍成冰,成為肉纖維及細(xì)胞間的結(jié)晶體,不致流出來(lái),所以速凍肉比非速凍肉味道鮮美。對(duì)凍魚(yú)進(jìn)行深加工時(shí)需要對(duì)凍魚(yú)進(jìn)行解凍處理,方便進(jìn)行下一工序的深加工處理。

凍魚(yú)解凍機(jī)廠家凍魚(yú)的解凍溫度不能太高,因?yàn)樵跓崴谢蚋邷刂校顾賰鋈庋杆俳鈨鰰r(shí),肉細(xì)胞間及肉纖維間結(jié)成冰的美味肉汁,溶化成為液體,迅速流到肉組織外面而失去,所以,將其烹調(diào)好后,就如同燙老的肉差不多,既乏味,又老而不嫩滑。在解凍時(shí)的溫度不能太高,以免影響營(yíng)養(yǎng)的流失。在解凍池內(nèi)不斷的有凍魚(yú)輸送到池內(nèi)進(jìn)行解凍,物料輸送的過(guò)多會(huì)使解凍池內(nèi)的溫度降低,影響解凍的效率。所以在解凍池內(nèi)設(shè)計(jì)加熱裝置,可以將溫度提升為溫水,提高解凍的效率。

設(shè)備特色:設(shè)備可設(shè)計(jì)為內(nèi)膽提升式,方便設(shè)備底部的雜質(zhì)的處理,避免細(xì)菌滋生。設(shè)備的提升可設(shè)計(jì)鏈條式的提升或者氣缸式的提升。解凍機(jī)的加熱方式有蒸汽加熱和電加熱兩種,根據(jù)需要進(jìn)行選擇。

  1. 客戶所定設(shè)備在出廠之前試機(jī),包括電路、水路、電器原件等。合格后配易損件、使用說(shuō)明書、保修卡、合格證、安裝說(shuō)明等資料。
  2. 國(guó)內(nèi)設(shè)備為塑膜包裝,出口設(shè)備為木箱包裝,特殊情況除外。
  3. 單臺(tái)設(shè)備出廠,使用物流發(fā)貨。貨到物流站客戶去物流站驗(yàn)貨,看貨物有無(wú)損壞,無(wú)損壞通知我公司,后物流辦理手續(xù),提貨簽字;如有損壞可通過(guò)我公司,我公司物流解決問(wèn)題。我公司承諾發(fā)貨物流的選擇以安全、快速為標(biāo)準(zhǔn)。
  4. 多臺(tái)設(shè)備或成套設(shè)備我公司專車發(fā)貨,簽訂貨運(yùn)協(xié)議,保證設(shè)備安全,不影響客戶使用,無(wú)后顧之憂。

 

 

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