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簡要描述:巴氏殺菌機分兩大類:一類滾動殺菌,規(guī)格大的罐頭分聽裝、瓶裝,使用滾動殺菌,鏈帶是管型可以轉(zhuǎn)動,寬度在1500-2000mm,產(chǎn)品在帶上滾動以便加熱均勻滅菌*,殺菌與冷卻做成一體,能夠連續(xù)運轉(zhuǎn)提高效率,優(yōu)點是產(chǎn)量大殺菌效果好;另一類是板鏈網(wǎng)鏈式,殺菌品種大多是較小包裝的瓶裝、塑料袋裝產(chǎn)品,殺菌冷卻一體,運轉(zhuǎn)比較靈活。
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