辣椒斬拌機的特點
斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輸料斬成肉餡或肉泥，還可以將輸料、冰片、水與肉餡或肉片一起攪拌均勻。
我公司生產(chǎn)的斬拌機*采用不銹鋼作原料，結構大方美觀，易清洗，達到國家儀器衛(wèi)生標準工藝先進、設計合理，能確保肉制品的斬切細度，發(fā)熱小、斬切時間短，提高產(chǎn)品的彈性和品率。
辣椒斬拌機在高速旋轉下，斬刀將肉及輔料在短時間內斬成肉餡和肉泥，還可以將輔料一起攪拌成均勻的乳化物。
我公司生產(chǎn)的斬拌機特點是采用變頻技術刀速調整范圍大，具有高效節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計zui為合理。
斬拌時間短、效果好、升溫小、乳化效果、彈性、細膩度都可以達到理想程度，使用性能*達到國外同類產(chǎn)品。
全部采用不銹鋼材料，結構合理，美觀，易清洗。
案例介紹：
生產(chǎn)能力：40kg/鍋
主軸轉速：1500/3000轉/分
電機功率：4.5KW
料盤轉速：10轉/分
外形尺寸：1400×1050×1300mm
產(chǎn)品型號：
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