技術(shù)文章
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隨著海洋經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們對健康飲食的重視,海帶作為營養(yǎng)豐富的天然食品,其市場需求日益增長。因此,選擇合適的海帶加工設(shè)備對于提高生產(chǎn)效率、確保產(chǎn)品質(zhì)量以及滿足市場需求至關(guān)重要。以下是選購海帶加工設(shè)備時需要考慮的幾個關(guān)鍵因素。1、設(shè)備性能與質(zhì)量設(shè)備的性能直接關(guān)系到生產(chǎn)的效率和產(chǎn)品的質(zhì)...
土豆清洗去皮機(jī),土豆的營養(yǎng)豐富,清洗加工需要對土豆進(jìn)行去皮處理。針對土豆的特性,利用毛輥的轉(zhuǎn)動將土豆表面的皮摩擦清洗掉。清洗干凈后利用毛輥的轉(zhuǎn)動將土豆輸送出。土豆清洗機(jī)還可適用于:芋頭清洗去皮、荸薺清洗去皮、山藥清洗去皮、山藥豆清洗去皮等。根據(jù)不同的清洗物料和清洗的產(chǎn)量來決定設(shè)備的大小。土豆清洗去皮機(jī)設(shè)備特點(diǎn):(1)清洗的時間可根據(jù)實(shí)際的需要來進(jìn)行加工定制。(2)設(shè)備采用9根毛輥設(shè)計(jì)組成,去皮采用硬質(zhì)的毛輥摩擦清洗去皮。(3)設(shè)備的大小可根據(jù)實(shí)際的需要來進(jìn)行加工定制。
醬菜脫鹽機(jī),腌制好的的醬菜需要進(jìn)行脫鹽處理。脫鹽后的醬菜進(jìn)行深加工。醬菜的脫鹽有連續(xù)式的醬菜脫鹽,有長時間脫鹽的采用脫鹽池式的。設(shè)備的大小可根據(jù)實(shí)際的需要來進(jìn)行加工定制。醬菜脫鹽機(jī)醬菜的脫鹽有連續(xù)式脫鹽和浸泡式脫鹽兩種。連續(xù)式的脫鹽機(jī):醬菜在脫鹽機(jī)內(nèi)進(jìn)行脫鹽處理。網(wǎng)帶的運(yùn)行速度可調(diào),物料在脫鹽機(jī)內(nèi)設(shè)定一定的浸泡時間,對醬菜進(jìn)行脫鹽處理。脫鹽機(jī)內(nèi)設(shè)計(jì)氣泡裝置,可以利用氣泡的鼓動將醬菜鼓動起來。防止了醬菜的堆積。使醬菜充分的的起到了脫鹽的效果。
山野菜的加工:山野菜的清洗zui重要的是將菜清洗干凈且不損傷菜,保證菜的完整性。氣泡清洗機(jī)可以適用于多種蔬菜的清洗,采用氣泡的清洗可以適用于多種產(chǎn)品,清洗為柔性,所以設(shè)備稱為多功能氣泡清洗機(jī)。氣泡清洗機(jī)設(shè)計(jì)為內(nèi)外膽的清洗方式,內(nèi)膽用來物料的清洗使用,外膽用來清理落入底部的泥沙。氣泡的清洗可以將野菜鼓動起來利用氣泡的鼓動清洗。在清洗池的上端有高壓的循環(huán)噴淋水,可以利用高壓的噴淋將重量較輕的浮于水面的菜打入水中進(jìn)行反復(fù)的沖洗。清洗后利用輸送帶輸送到二次噴淋處進(jìn)行噴淋清洗。
豆角速凍流水線,豆角是人們喜愛的蔬菜。豆角的存放時間短,且容易發(fā)黃變壞。為了食用保證新鮮和口感,豆角可以進(jìn)行漂燙后抑制豆角中的酶防止豆角變黃和變壞。漂燙后直接輸送到冷卻池內(nèi)進(jìn)行快速的冷卻。會保證豆角的翠綠色和口感。在冷卻后的豆角可以輸送到速凍區(qū)進(jìn)行速凍。速凍后的豆角保護(hù)了豆角的顏色和口感,便于流通市場。豆角的速凍流水線需要的設(shè)備:豆角清洗機(jī)--豆角漂燙機(jī)--豆角冷卻機(jī)--豆角速凍
罐頭噴淋巴氏殺菌機(jī)之常見殺菌方法介紹罐頭噴淋巴氏殺菌機(jī)適用于食品加工企業(yè)使用,對玻璃瓶裝中的食品進(jìn)行巴氏滅菌,具有防止炸瓶,連續(xù)生產(chǎn),溫度均勻,自動控溫,變頻調(diào)速,耗電量小,熱水循環(huán),維修方便等優(yōu)點(diǎn),是食品加工行業(yè)中的理想設(shè)備。除了巴氏殺菌之外,常見的殺菌方式還有以下幾種,分別是:超高溫滅菌法、殺菌貯藏技術(shù)、電解殺菌、交流電殺菌、超聲波殺菌、激光殺菌以及脈沖強(qiáng)光殺菌等,其中:1、脈沖強(qiáng)光殺菌:利用強(qiáng)烈白光閃照的技術(shù)進(jìn)行殺菌,該技術(shù)一般用于處理食品的表面殺菌,可以延長透明物料的...
醬菜加工流水線適用于多種醬菜的加工處理。(蘿卜咸菜加工、芥菜絲加工、酸菜加工、泡菜加工、酸豆角加工、海帶絲加工等)醬菜的加工首先對醬菜進(jìn)行浸泡脫鹽處理。醬菜的脫鹽時間根據(jù)不同的物料脫鹽的時間會有所區(qū)別,對于需要長時間浸泡脫鹽的醬菜采用不銹鋼浸泡池進(jìn)行浸泡脫鹽處理。浸泡脫鹽后的醬菜需要進(jìn)行清洗。醬菜輸送到清洗機(jī)采用氣泡清洗機(jī)進(jìn)行清洗表面的雜質(zhì)同時進(jìn)行二次脫鹽。清洗池內(nèi)氣泡的翻滾會將醬菜翻騰起來將醬菜利用氣浪打散有效的防止了物料的堆積。清洗后的醬菜利用網(wǎng)帶的輸送前進(jìn),網(wǎng)帶的運(yùn)行速...
即食大棗食用方便,適合隨身攜帶且能夠開袋即食,無需再次進(jìn)行清洗。即食的真空大棗在包裝前需要經(jīng)清洗。清洗干凈的大棗進(jìn)過瀝水和風(fēng)干工序后便于裝袋裝箱處理。大棗的清洗首先采用氣泡清洗,將大棗表面折皺里的泥土清洗干凈。氣泡的清洗可以將大棗利用有壓力的氣泡進(jìn)行鼓動起來,大棗會在清洗池內(nèi)進(jìn)行翻滾清洗。大棗的質(zhì)量輕,在清洗的時候會漂浮在水面上,為了保證清洗的效果,在清洗池的上端加高壓噴淋裝置,利用高壓力將大棗打入水中進(jìn)行反復(fù)的多次清洗,保證大棗的清洗干凈。大棗在清洗池內(nèi)清洗的時間的長短可以...
提升式蔬菜清洗機(jī)的優(yōu)勢:氣泡清洗機(jī)采用內(nèi)外膽的形式,清洗的物料在內(nèi)膽內(nèi)進(jìn)行氣泡清洗。提升式的清洗機(jī)清洗海藻類的產(chǎn)品較多,海藻類的產(chǎn)品表面因?yàn)樽陨硖匦缘脑蛏砩蠒从写罅康哪嗌?。清洗機(jī)清洗的目的是將海藻的表面的大量的泥沙沖洗干凈,便于下一工序的加工處理。泥沙的重量比水大一些,會沉到外膽內(nèi)。為了方便泥沙的集中處理設(shè)備的內(nèi)膽設(shè)計(jì)可提升式的。設(shè)備的內(nèi)膽和外膽為獨(dú)立的個體,設(shè)備的內(nèi)膽利用鏈條或者氣缸進(jìn)行提升,將內(nèi)膽提升起來,清洗池內(nèi)的水排掉后,方便底部泥沙的統(tǒng)一集中處理。備注:提升式的...
高壓噴淋清洗機(jī)噴出的清洗用水有一定的壓力,清洗時清洗用水非常的有力,可以有效的將表面沾有大量泥土的蔬菜或藥材清洗干凈。噴淋機(jī)傳送方式有鏈板式的傳送或者網(wǎng)帶式的傳送兩種,根據(jù)需要清洗的蔬菜來決定輸送的方式。在網(wǎng)帶的上下設(shè)有高壓噴淋的裝置,可以噴出有壓力的水將物料清洗干凈。網(wǎng)帶傳送的透水性更好一些。清洗完畢后利用網(wǎng)帶輸出即可。在網(wǎng)帶的下端有收集箱可以將過濾的泥沙雜質(zhì)集中的處理。有助于清洗用水的循環(huán)使用,節(jié)約水源。設(shè)備的適用范圍帶泥土較多不易清洗的蔬菜和藥材等的使用較多。如:大蔥清...
山野菜加工設(shè)備放心機(jī)械,山野菜長期生長繁衍在深山、草原等自然環(huán)境中,生命力強(qiáng),天然無污染。山野菜入菜,具有質(zhì)地新鮮、風(fēng)味*、營養(yǎng)豐富的特點(diǎn)。山野菜具有很高的營養(yǎng)價值,含有大量人體需要的脂肪、蛋白質(zhì)和維生素A、B1、B2、C、D、E等多種礦物質(zhì)和微量元素。根據(jù)山野菜的不同加工有所不同,我們可以匹配合適的加工設(shè)備。山野菜加工設(shè)備放心機(jī)械山野菜的加工根據(jù)菜的加工的方式的不同我們提供不同的加工設(shè)備的流程。山野菜凈菜的加工流程:挑揀--清洗--去雜--瀝水--風(fēng)干--盒式包裝(袋裝)山...
海帶醬菜口感佳,營養(yǎng)豐富,是飯桌*的佳品。海帶清洗干凈的程度影響海帶的口感,所以海帶的清洗環(huán)節(jié)非常的重要。海帶的加工工業(yè)流程:海帶的清洗--海帶的切絲--海帶漂燙--海帶冷卻--海帶脫水--海帶拌料--海帶真空包裝--海帶巴氏殺菌--洗袋機(jī)--風(fēng)干線海帶的清洗:海帶的表面會沾有很多的泥沙和雜質(zhì)。海帶的清洗采用機(jī)械手撥叉清洗,利用機(jī)械手的撥叉擺動推動物料的前進(jìn)同時可以對海帶起到翻動攪動的作用。有助于表面泥沙的清洗。清洗池內(nèi)同時配有氣泡發(fā)生裝置,產(chǎn)生的氣泡鼓動清洗防止了物料的堆積...
蔬菜清洗機(jī)是針對蔬菜的清洗加工的的設(shè)備。蔬菜根據(jù)本身的特性的不同分為:葉菜蔬菜清洗和根莖類蔬菜的清洗兩種。葉菜類蔬菜的清洗屬于比較嬌嫩的蔬菜在清洗的時候采用氣泡式的清洗。利用清洗池內(nèi)風(fēng)機(jī)和清洗池內(nèi)的介質(zhì)水產(chǎn)生的的氣浪對物料進(jìn)行翻騰清洗,可以有效的避免物料的堆積。設(shè)備還可用于根莖類藥材的清洗的浸泡適用及醬菜的清洗脫鹽使用。根莖類蔬菜的清洗采用毛輥的摩擦清洗使用,毛輥根據(jù)需要分為硬毛輥清洗和軟毛輥清洗兩種。硬毛輥的清洗適合根莖類蔬菜的清洗去皮使用。對于只是清洗不需要去皮的蔬菜清洗...