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簡要描述：芥菜絲巴氏殺菌機(jī)，芥菜是常見的醬菜，可以做成麻辣芥菜絲、醬芥菜絲、紅油芥菜絲、芝麻芥菜絲等多種的口味醬菜。制作好的芥菜絲還需要一個步驟才能上市售賣。那就是巴氏殺菌處理，又稱為低溫殺菌處理?？梢员ＷC存貯的時間。
產(chǎn)品型號：FX-1000廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家更新時間：2023-12-21訪 問 量：1330產(chǎn)品分類
詳細(xì)介紹
| 類型 | 水浴式巴氏殺菌機(jī) | 加熱方式 | 蒸汽加熱 |
|---|---|---|---|
| 滅菌時間 | 10-30min | 滅菌溫度 | 100℃ |
| 蒸汽壓力 | 1-4 | 耗氣量 | 10m3/h |
| 功率 | 0.75kw | 適用對象 | 果汁飲料,乳制品,牛奶,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,酒類,藥品,醬油,罐頭類,酸奶,豆奶,茶飲料,純凈水,醋,蛋制品,調(diào)味品,其他 |
| 外形尺寸 | 5000*1550*1350mm | 重量 | 480kg |
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芥菜絲巴氏殺菌機(jī)，芥菜是常見的醬菜，可以做成麻辣芥菜絲、醬芥菜絲、紅油芥菜絲、芝麻芥菜絲等多種的口味醬菜。制作好的芥菜絲還需要一個步驟才能上市售賣。那就是巴氏殺菌處理，又稱為低溫殺菌處理。可以保證存貯的時間。
芥菜絲巴氏殺菌機(jī)醬菜都要經(jīng)過殺菌后才能上市，醬菜的殺菌是醬菜的加工的后的環(huán)節(jié)，也是重要的環(huán)節(jié)。在殺菌后的醬菜可以保證長的保質(zhì)期，方便常溫的保存，對醬菜直接的食用。
芥菜絲的包裝袋的大小以及包裝的多少會直接的影響殺菌的時間，我們要根據(jù)產(chǎn)品的實際的要求來滿足芥菜絲殺菌的時間以及殺菌的溫度來實現(xiàn)終殺菌的目的。
對于不同包裝的芥菜絲的殺菌時間上的要求不同，為了適應(yīng)多種物料的殺菌要求我們將醬菜巴氏殺菌機(jī)設(shè)計為殺菌時間和殺菌溫度可以在一定范圍內(nèi)可調(diào)的模式，方便了各種樣式醬菜的殺菌。達(dá)到了殺菌的多樣化，適用性廣。
殺菌機(jī)的特點：
殺菌機(jī)的殺菌溫度和殺菌時間上自動控制，減少了人工的使用，智能化的控溫，對溫度的檢測更為的準(zhǔn)確，可以實時監(jiān)測溫度的準(zhǔn)確性。蒸汽加熱的方式可以自動的控制蒸汽的進(jìn)出量來控制殺菌機(jī)的殺菌溫度。蒸汽設(shè)計為自動補入自動停止的方式，簡單快捷，優(yōu)于人工的使用。
備注：設(shè)備的大小可根據(jù)實際的加工的需要來進(jìn)行配置加工。
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