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簡要描述:調(diào)料包巴氏殺菌機(jī),調(diào)料包是有各種的口味和各種各樣的形式存在,比如方便面中的調(diào)料包。調(diào)料包要經(jīng)過殺菌后才可食用流通。巴氏殺菌可以將食品中的有害的細(xì)菌殺死,達(dá)到食用的標(biāo)準(zhǔn),保證食品的安全。殺菌可以連續(xù)進(jìn)行。
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詳細(xì)介紹
類型 | 水浴式巴氏殺菌機(jī) | 加熱方式 | 蒸汽加熱 |
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滅菌時(shí)間 | 10-30min | 滅菌溫度 | 98℃ |
蒸汽壓力 | 1-4 | 耗氣量 | 5m3/h |
功率 | 0.75kw | 適用對象 | 果汁飲料,乳制品,牛奶,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,酒類,藥品,醬油,罐頭類,酸奶,豆奶,茶飲料,純凈水,醋,蛋制品,調(diào)味品,其他 |
外形尺寸 | 5000*1600*1450mm | 重量 | 500kg |
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調(diào)料包巴氏殺菌機(jī),調(diào)料包是有各種的口味和各種各樣的形式存在,比如方便面中的調(diào)料包。調(diào)料包要經(jīng)過殺菌后才可食用流通。巴氏殺菌可以將食品中的有害的細(xì)菌殺死,達(dá)到食用的標(biāo)準(zhǔn),保證食品的安全。殺菌可以連續(xù)進(jìn)行。
調(diào)料包巴氏殺菌機(jī)巴氏殺菌機(jī)的特點(diǎn):
巴氏殺菌機(jī)在應(yīng)用上可以實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化的加工生產(chǎn)。物料可以連續(xù)式的運(yùn)轉(zhuǎn),一邊進(jìn)料一邊出料的模式,為連續(xù)式的自動(dòng)化加工奠定了基礎(chǔ)。巴氏殺菌包含的設(shè)備有巴氏殺菌處理和冷卻機(jī)兩大部分。以及后續(xù)的瀝水風(fēng)干處理,才能完成整個(gè)的加工過程。
也就是巴氏殺菌機(jī)--冷卻機(jī)--瀝水機(jī)--風(fēng)干線。針對殺菌的物料的不同殺菌的時(shí)間上會(huì)有一定的不同,所以殺菌的時(shí)間我們通常設(shè)計(jì)為可調(diào)的范圍,可以保證多時(shí)間段的調(diào)整來滿足多種物料的殺菌使用。同樣殺菌的溫度也設(shè)計(jì)為在一階段可調(diào)的方式,方便對溫度進(jìn)行調(diào)整。在進(jìn)行殺菌后輸送到冷卻池內(nèi)進(jìn)行快速的降溫處理。在殺菌后輸送到冷卻池內(nèi)快速的降溫的溫差較大,經(jīng)過較大的溫差后有效的杜絕了細(xì)菌的滋生。
在經(jīng)過巴氏殺菌后輸送到瀝水環(huán)節(jié),振動(dòng)篩的震動(dòng)可以有效的將袋裝的表面水經(jīng)過一定的頻率的震動(dòng)后去掉大部分的水分。水分去除后輸送到風(fēng)干機(jī)上,利用翻轉(zhuǎn)的網(wǎng)帶和風(fēng)機(jī)將物料表面的水分蒸發(fā)吹干,為裝箱做準(zhǔn)備。
設(shè)備采用食品級304材質(zhì)制作,長期的使用不會(huì)生銹不會(huì)變形,可連續(xù)多年的使用。設(shè)備的大小可根據(jù)實(shí)際的需要進(jìn)行加工定制。
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