淺談海帶醬菜加工設(shè)備在日常生活中的重要性
人們對于美食的追求是永無止境的,的宴席上是無法缺少一盤香脆可口的醬菜的,八寶醬菜、黃瓜醬菜、蘿卜醬菜、海帶絲醬菜、豇豆醬菜等等,酸甜可口,開胃消食,美味的醬菜要經(jīng)過多種工藝加工才能制成,從原料的清洗、切割、腌制、脫鹽、壓榨、拌料、包裝到巴氏殺菌等等,這是一套完整的流水線模式。
海帶是人們經(jīng)常實(shí)用的一種食物,含有豐富的碘元素,食用海帶可以治療碘缺乏癥,海帶可以蒸煮著吃,也可以加工成為美味可口的海帶絲咸菜、海帶醬菜等等,海帶醬菜加工設(shè)備具體操作如下:
一:先用切段機(jī)將整條長海帶切成段,進(jìn)入浸泡池,浸泡。在浸泡池中安裝提升機(jī),把浸泡好的海帶提升到下道工序-機(jī)械手清洗機(jī),進(jìn)行清洗;
二:清洗好的海帶自動(dòng)落到工作臺(tái)案板上,梳理進(jìn)入切絲機(jī)將海帶切成絲。切好絲的海帶用提升機(jī)自動(dòng)提升到漂湯機(jī)進(jìn)行漂湯;
三:漂湯好的海帶絲再用提升機(jī)提升到清洗機(jī)中,進(jìn)行二次清洗冷卻;
四:然后將清洗好的海帶絲用提升機(jī)提升到浸泡池進(jìn)行浸泡。浸泡池里安裝提升機(jī),浸泡完成后提升到池子外的提升機(jī),用這臺(tái)提升機(jī)提升到全自動(dòng)壓榨機(jī),把水分壓榨出來;
五:壓榨好的海帶用提升機(jī)提升到拌料機(jī)進(jìn)行拌料。拌好的海帶就可以包裝了。