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簡(jiǎn)要描述:土豆片漂燙機(jī)_土豆蒸煮機(jī),土豆片直接的暴露在空氣中幾分鐘會(huì)迅速的被氧化,邊為褐色,影響土豆的賣相。為了解決這個(gè)問(wèn)題我們配置漂燙設(shè)備,通過(guò)一定的溫度和一定的時(shí)間我們對(duì)土豆片經(jīng)過(guò)漂燙后會(huì)保護(hù)土豆的顏色。起到護(hù)色的作用。
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詳細(xì)介紹
土豆片漂燙機(jī)_土豆蒸煮機(jī),土豆片直接的暴露在空氣中幾分鐘會(huì)迅速的被氧化,邊為褐色,影響土豆的賣相。為了解決這個(gè)問(wèn)題我們配置漂燙設(shè)備,通過(guò)一定的溫度和一定的時(shí)間我們對(duì)土豆片經(jīng)過(guò)漂燙后會(huì)保護(hù)土豆的顏色。起到護(hù)色的作用。
土豆片漂燙機(jī)_土豆蒸煮機(jī)土豆的切片,人工的操作切片費(fèi)時(shí)費(fèi)力,我們用設(shè)備替代人工進(jìn)行切片加工,切片的厚度均勻,效率高,設(shè)備為食品級(jí)的304材質(zhì),保證了食品的安全。設(shè)備可以*的替代人工工作。切片均勻,切口蒸汽。設(shè)備為多功能式設(shè)備,可以切絲、切片、切塊。一機(jī)多用。
土豆片漂燙機(jī),漂燙設(shè)備為介質(zhì)水式的加熱方式,利用介質(zhì)水對(duì)土豆片進(jìn)行漂燙護(hù)色處理。漂燙的溫度在80-100度可調(diào)。蒸汽管對(duì)水槽內(nèi)的水加熱,土豆片直接的*的浸泡在漂燙池內(nèi),漂燙均勻*。土豆片的重量比較輕會(huì)漂浮在水面上,我們會(huì)在設(shè)備上配置覆壓裝置,覆壓裝置會(huì)直接的將土豆片壓到漂燙水中,保證了漂燙的*和均勻性。輸送的速度決定漂燙的時(shí)間。
土豆在切片后要先經(jīng)過(guò)清水的清洗,將土豆片表面的淀粉利用清水清洗干凈,清洗掉的淀粉可以經(jīng)過(guò)沉淀后集中的收集,不浪費(fèi)。
漂燙機(jī)的加熱多數(shù)會(huì)選擇蒸汽加熱的方式,蒸汽的加熱會(huì)直接的對(duì)介質(zhì)水加熱,配置加氣動(dòng)角座閥可以自動(dòng)的控制蒸汽的進(jìn)出量,保證蒸汽提供的熱量。減少熱量的損失。
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