速凍西蘭花加工設(shè)備果蔬加工成套設(shè)備

簡要描述：速凍西蘭花加工設(shè)備，速凍蔬菜時由于蔬菜脫水時間短，速凍蔬菜水分能夠快速通過攝氏零度到-5度時的Z大結(jié)晶區(qū)，細(xì)胞內(nèi)與細(xì)胞隙同時形成細(xì)小的冰晶體，不致破壞細(xì)胞壁。解凍后，蔬菜具有良好的還原性，基本保持了原來的色，香，味，形和營養(yǎng)成分。我公司做成套的速凍果蔬加工線，咨詢。

產(chǎn)品型號：FX-800
廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家
更新時間：2023-12-20
訪問量：1761

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詳細(xì)介紹

功率	0.75kw	電壓	380v
產(chǎn)品用途	西蘭花加工	外形尺寸	500014501400mm
凈重	300kg	自動化程度	全自動
適用范圍	果蔬加工廠設(shè)備	產(chǎn)地	國產(chǎn)

諸城市放心食品機械有限公司，只做放心設(shè)備@放心定制

速凍西蘭花加工設(shè)備，速凍蔬菜時由于蔬菜脫水時間短，速凍蔬菜水分能夠快速通過攝氏零度到-5度時的zui大結(jié)晶區(qū)，細(xì)胞內(nèi)與細(xì)胞隙同時形成細(xì)小的冰晶體，不致破壞細(xì)胞壁。解凍后，蔬菜具有良好的還原性，基本保持了原來的色，香，味，形和營養(yǎng)成分。我公司做成套的速凍果蔬加工線，咨詢。

速凍西蘭花加工設(shè)備速凍西蘭花的加工流程：挑揀輸送--西蘭花分切--西蘭花清洗--西蘭花漂燙--西蘭花冷卻--西蘭花瀝水--西蘭花風(fēng)干線--速凍機--（掛冰）--真空包裝--存貯

設(shè)備的特點：

（1）挑揀輸送機：對西蘭花進行挑揀處理，同時可進行分切處理。

（2）分切后的西蘭花需要經(jīng)過清洗處理，利用氣泡的清洗將西蘭花鼓動起來，同時將切碎的西蘭花進行清洗處理。在清洗池的上端我們會加過濾裝置，將漂浮在水面上的雜質(zhì)集中的收集處理。氣泡的清洗會保證西蘭花不受損傷，同時可以將西蘭花打散清洗。

（3）清洗后的西蘭花輸送到漂燙機內(nèi)進行殺青護色處理。西蘭花在熱水中經(jīng)過漂燙后會將西蘭花中有害的蟲卵殺死，保證西蘭花的品質(zhì)。漂燙的時間和漂燙的溫度可以根據(jù)實際的需要來進行加工定制。

（4）漂燙后的西蘭花直接的輸送到冷卻池內(nèi)，迅速冷卻會保證西蘭花的色澤和口感，同時具有再次清洗的作用。

（5）下道工序?qū)ξ魈m花進行瀝水處理，去除西蘭花表面大部分的水分。

（6）風(fēng)干線：去掉表面大部分水分，為速凍做準(zhǔn)備。

（7）速凍機：快速的對西蘭花速凍，保鮮。

設(shè)備特點：

我公司主要生產(chǎn)銷售各種成套流水線設(shè)備以滿足各種產(chǎn)品的加工使用。我公司是一家集研發(fā)和生產(chǎn)銷售為主的公司，有豐富的經(jīng)驗，我們會定期對客戶做回訪，了解設(shè)備的使用情況，使設(shè)備更加的完善，更加的符合客戶的使用要求。主營設(shè)備有蔬菜清洗機、凈菜加工流水線、山野菜加工設(shè)備、果汁飲料巴氏殺菌機、隧道式巴氏殺菌機、醬菜加工設(shè)備、壓榨機、拌料機、真空包裝機、輸送帶、提升機、蒸煮機、果蔬漂燙機、烘干機、藥材清洗機、清洗風(fēng)干線等。設(shè)備的大小可根據(jù)實際的需要進行加工定制。歡迎來我公司進行現(xiàn)場實地考察。