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簡(jiǎn)要描述：速凍西蘭花加工設(shè)備，速凍蔬菜時(shí)由于蔬菜脫水時(shí)間短，速凍蔬菜水分能夠快速通過(guò)攝氏零度到-5度時(shí)的Z大結(jié)晶區(qū)，細(xì)胞內(nèi)與細(xì)胞隙同時(shí)形成細(xì)小的冰晶體，不致破壞細(xì)胞壁。解凍后，蔬菜具有良好的還原性，基本保持了原來(lái)的色，香，味，形和營(yíng)養(yǎng)成分。我公司做成套的速凍果蔬加工線，咨詢。
產(chǎn)品型號(hào)：FX-800廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家更新時(shí)間：2023-12-20訪 問(wèn) 量：1572產(chǎn)品分類
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詳細(xì)介紹
| 功率 | 0.75kw | 電壓 | 380v |
|---|---|---|---|
| 產(chǎn)品用途 | 西蘭花加工 | 外形尺寸 | 5000*1450*1400mm |
| 凈重 | 300kg | 自動(dòng)化程度 | 全自動(dòng) |
| 適用范圍 | 果蔬加工廠設(shè)備 | 產(chǎn)地 | 國(guó)產(chǎn) |
諸城市放心食品機(jī)械有限公司，只做放心設(shè)備@放心定制
速凍西蘭花加工設(shè)備，速凍蔬菜時(shí)由于蔬菜脫水時(shí)間短，速凍蔬菜水分能夠快速通過(guò)攝氏零度到-5度時(shí)的zui大結(jié)晶區(qū)，細(xì)胞內(nèi)與細(xì)胞隙同時(shí)形成細(xì)小的冰晶體，不致破壞細(xì)胞壁。解凍后，蔬菜具有良好的還原性，基本保持了原來(lái)的色，香，味，形和營(yíng)養(yǎng)成分。我公司做成套的速凍果蔬加工線，咨詢。
速凍西蘭花加工設(shè)備速凍西蘭花的加工流程：挑揀輸送--西蘭花分切--西蘭花清洗--西蘭花漂燙--西蘭花冷卻--西蘭花瀝水--西蘭花風(fēng)干線--速凍機(jī)--（掛冰）--真空包裝--存貯
設(shè)備的特點(diǎn)：
（1）挑揀輸送機(jī)：對(duì)西蘭花進(jìn)行挑揀處理，同時(shí)可進(jìn)行分切處理。
（2）分切后的西蘭花需要經(jīng)過(guò)清洗處理，利用氣泡的清洗將西蘭花鼓動(dòng)起來(lái)，同時(shí)將切碎的西蘭花進(jìn)行清洗處理。在清洗池的上端我們會(huì)加過(guò)濾裝置，將漂浮在水面上的雜質(zhì)集中的收集處理。氣泡的清洗會(huì)保證西蘭花不受損傷，同時(shí)可以將西蘭花打散清洗。
（3）清洗后的西蘭花輸送到漂燙機(jī)內(nèi)進(jìn)行殺青護(hù)色處理。西蘭花在熱水中經(jīng)過(guò)漂燙后會(huì)將西蘭花中有害的蟲卵殺死，保證西蘭花的品質(zhì)。漂燙的時(shí)間和漂燙的溫度可以根據(jù)實(shí)際的需要來(lái)進(jìn)行加工定制。
（4）漂燙后的西蘭花直接的輸送到冷卻池內(nèi)，迅速冷卻會(huì)保證西蘭花的色澤和口感，同時(shí)具有再次清洗的作用。
（5）下道工序?qū)ξ魈m花進(jìn)行瀝水處理，去除西蘭花表面大部分的水分。
（6）風(fēng)干線：去掉表面大部分水分，為速凍做準(zhǔn)備。
（7）速凍機(jī)：快速的對(duì)西蘭花速凍，保鮮。
設(shè)備特點(diǎn)：
我公司主要生產(chǎn)銷售各種成套流水線設(shè)備以滿足各種產(chǎn)品的加工使用。我公司是一家集研發(fā)和生產(chǎn)銷售為主的公司，有豐富的經(jīng)驗(yàn)，我們會(huì)定期對(duì)客戶做回訪，了解設(shè)備的使用情況，使設(shè)備更加的完善，更加的符合客戶的使用要求。主營(yíng)設(shè)備有蔬菜清洗機(jī)、凈菜加工流水線、山野菜加工設(shè)備、果汁飲料巴氏殺菌機(jī)、隧道式巴氏殺菌機(jī)、醬菜加工設(shè)備、壓榨機(jī)、拌料機(jī)、真空包裝機(jī)、輸送帶、提升機(jī)、蒸煮機(jī)、果蔬漂燙機(jī)、烘干機(jī)、藥材清洗機(jī)、清洗風(fēng)干線等。設(shè)備的大小可根據(jù)實(shí)際的需要進(jìn)行加工定制。歡迎來(lái)我公司進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)實(shí)地考察。
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