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諸城市放心食品機械有限公司,只做放心設備!放心定制。
辣白菜醬菜加工設備放心機械 醬菜設備,辣白菜酸辣可口的口感,是餐桌上的*的開胃小菜。我公司生產加工各種醬菜成套設備,可根據實際的醬菜加工流程進行設備的加工定制。使設備*的符合辣白菜醬菜加工的標準。設備可以連續(xù)式的工作,產量大。
辣白菜醬菜加工設備放心機械 醬菜設備辣白菜醬菜設備的加工流程:白菜挑揀--分切--鹽水浸菜--腌制--脫鹽--瀝干--抹辣醬--包裝--殺菌--冷卻--瀝水--風干
白菜的挑揀:人工對白菜的挑揀是選優(yōu)質原材料,將不合格的白菜直接的挑揀出來。采用優(yōu)質的白菜才能做出好的醬菜。挑揀可設計為雙層挑揀的模式,將不合格的物料直接放入下層的網帶直接的輸出。
分切:將白菜根據需要切出想要的形狀。
鹽水浸泡池:將白菜進行浸泡處理,可以設計為連續(xù)浸泡的方式,連續(xù)式的運作,產量高,自動化控制。
腌制:腌制可以根據自身的需要設計腌制池。
脫鹽:腌制結束后的直接輸送脫鹽清洗池內進行清洗脫鹽處理,稀釋鹽分,達到適中的口感。
瀝干:將大部分的水分瀝除后,便于下一工序的拌料加工使用。
抹醬:根據工藝的不同進行調料。
真空包裝:直接的真空包裝,方便保鮮和流通市場。
巴氏殺菌:對醬菜進行殺菌處理后,有助于殺死有害的細菌,保證醬菜的干凈。
冷卻:醬菜在殺菌結束后需要進行冷卻處理,保證醬菜的口感,加快熱量的損耗。
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