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簡(jiǎn)要描述:鹵豆干加工生產(chǎn)流水線包括:清洗機(jī)、真空包裝機(jī)、巴氏殺菌機(jī)、冷卻機(jī)、洗袋機(jī)、風(fēng)干機(jī)(烘干機(jī))、振動(dòng)篩、輸送機(jī)(提升機(jī)),用戶根據(jù)實(shí)際需求配備設(shè)備。
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鹵豆干加工生產(chǎn)流水線
鹵豆干加工生產(chǎn)流水線包括:清洗機(jī)、真空包裝機(jī)、巴氏殺菌機(jī)、冷卻機(jī)、洗袋機(jī)、風(fēng)干機(jī)(烘干機(jī))、振動(dòng)篩、輸送機(jī)(提升機(jī)),用戶根據(jù)實(shí)際需求配備設(shè)備。
一、清洗機(jī)
該設(shè)備廣泛應(yīng)用于蔬菜、水果、中藥、水產(chǎn)等作物的清洗,如青菜、辣椒、草莓、蘋果、桔、對(duì)外形要求高的物料設(shè)計(jì),適用于:蔬菜、水果、水產(chǎn)品等顆粒狀、葉狀、根莖類產(chǎn)品的清洗等果蔬,特別適用生長在泥土中。
設(shè)備特點(diǎn):
1、設(shè)備帶有循環(huán)水泵和過濾水箱,實(shí)現(xiàn)清洗用水循環(huán)使用,節(jié)約用水,根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)情況補(bǔ)充更換新水
2、設(shè)備輸送帶電機(jī)可實(shí)現(xiàn)調(diào)節(jié)變速功能,被清洗的蔬菜經(jīng)過網(wǎng)鏈輸送,自動(dòng)送料,自動(dòng)出料,根據(jù)生產(chǎn)需要調(diào)節(jié)輸送帶輸送速度;
3.設(shè)備帶有噴淋裝置,在清洗結(jié)束后輸送至下道工序過程中,對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行噴淋,減少二次污染;
產(chǎn)品參數(shù)
名稱 | 型號(hào) | 功率 | 外形尺寸 |
氣泡清洗機(jī) | FX-800 | 3.37 | 5000*1200*1460 |
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二、真空包裝機(jī)
本機(jī)具有真空抽氣(充氣),真空封口一次完成,真空度由時(shí)間電位器設(shè)定開關(guān)調(diào)節(jié),封口溫度分五檔調(diào)節(jié),變壓器加熱電壓的高低來達(dá)到不同的封口溫度,熱封時(shí)間采用數(shù)字顯示時(shí)間繼電器來控制。
設(shè)備說明:
1、外殼為不銹鋼制作,控制面板采用觸模式新型按鈕,
2、事先可預(yù)編入包裝物所要的技術(shù)參數(shù),
3、工作時(shí)只需按下真空室蓋,即按自動(dòng)程序完成真空包裝的全過程
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三、殺菌機(jī)、冷卻機(jī)
采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼SUS304制作,先進(jìn)的控制儀表,造型美觀,是吸收*技術(shù),結(jié)合國內(nèi)食品、飲料、制藥等行業(yè)的現(xiàn)在生產(chǎn)工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻與一體的新型產(chǎn)品。操作機(jī)維護(hù)方便,與目前土法(殺菌池)相比勞動(dòng)強(qiáng)度低,人力少,自控化程度高,溫度可在98°內(nèi)自動(dòng)調(diào)控,上下層水溫差較小,產(chǎn)品質(zhì)量容易控制,是蔬菜食品加工行業(yè)的理想設(shè)備。
在傳送帶的作用下按序進(jìn)入滅菌池,再由傳送帶送入冷卻箱內(nèi)均勻冷卻,從而達(dá)到產(chǎn)品殺菌要求。該系列設(shè)備連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn),已滅菌的包裝產(chǎn)品被*送人下一生產(chǎn)工序,可配套連接生產(chǎn)線,在保證殺菌效果的前提下大大提高了工作效率。
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?四、洗袋機(jī)
采用毛刷滾筒式,內(nèi)帶噴淋裝置,有效清洗包裝袋上的油污。
將豆干倒入滾筒內(nèi),由前半段加洗液清洗,采用循環(huán)水泵,蒸汽加熱系統(tǒng),變頻調(diào)速、自動(dòng)控溫,清洗后進(jìn)入清水噴淋區(qū),清洗干凈后直接進(jìn)入振動(dòng)篩,由振動(dòng)篩將大部分水珠震動(dòng)掉后進(jìn)入風(fēng)干線,風(fēng)干完畢后貼標(biāo)或直接裝箱。
技術(shù)參數(shù):
設(shè)備配置:1.外形尺寸:3000*1300*2100mm(可定制)
2.滾筒直徑:780mm。304材質(zhì)
3.材 質(zhì):不銹鋼304方管
4.減 速 機(jī):1.5KW變頻調(diào)速。管道泵 1.5KW
5.自動(dòng)控溫,變頻調(diào)速,筒體分為兩部分,前半部采用加洗潔精處理方法,后半部采用清水自動(dòng)清洗一遍。滾筒內(nèi)有毛刷,螺旋進(jìn)料出料。
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四、翻轉(zhuǎn)式風(fēng)干機(jī)
適用于滅菌后的高低溫肉制品、蔬菜制品等軟包裝產(chǎn)品滅菌后的除水工作,亦適用于蔬菜清洗后表面水的去除。通過多次翻身瀝水,及上部高壓強(qiáng)冷風(fēng)吹,使軟包裝*達(dá)到表面水珠吹干的效果(袋面皺紋間的存水也能干)。此設(shè)備與殺菌機(jī)相連并速度同步,每臺(tái)風(fēng)機(jī)功率:0.75KW,設(shè)備環(huán)保節(jié)能。
該機(jī)特點(diǎn):有效去除了物料表面水滴,大大縮短了貼標(biāo)、裝箱的工作時(shí)間,適宜流水線作業(yè),提高企業(yè)生產(chǎn)自動(dòng)化程度。吹干風(fēng)為常溫,有效保護(hù)物料本身的色澤和品質(zhì)
本機(jī)適用于滅菌后的高低溫肉制品、蔬菜制品等軟包裝產(chǎn)品滅菌后的除水工作,亦適用于蔬菜清洗后表面水的去除。通過多次翻身瀝水,及上部高壓強(qiáng)冷風(fēng)吹,使軟包裝*達(dá)到表面水珠吹干的效果(袋面皺紋間的存水也能干)。此設(shè)備與殺菌機(jī)相連并速度同步,每臺(tái)風(fēng)機(jī)功率:0.75KW,設(shè)備環(huán)保節(jié)能。該機(jī)特點(diǎn):有效去除了物料表面水滴,大大縮短了貼標(biāo)、裝箱的工作時(shí)間,適宜流水線作業(yè),提高企業(yè)生產(chǎn)自動(dòng)化程度。吹干風(fēng)為常溫,有效保護(hù)物料本身的色澤和品質(zhì)
名稱 | 調(diào)速范圍 | 風(fēng)機(jī)功率 | 吹風(fēng)量 | 靜壓 | 外形尺寸mm |
風(fēng)干機(jī) | 10-50r/min | 0.75KW * 20臺(tái) | 1200 立方米/h | 1200pa | 6000*1250*1460 |
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