即食玉米棒蒸煮機(jī)蒸汽加熱的方式可以起到快速升溫的優(yōu)勢，蒸汽管道內(nèi)的蒸汽溫度高，直接的通入蒸汽管道內(nèi)后可以對蒸煮機(jī)的介質(zhì)水進(jìn)行加熱。在玉米不斷的計入到蒸煮機(jī)內(nèi)均不會對蒸煮池內(nèi)的蒸煮溫度有影響，蒸汽的連續(xù)通入保證了蒸煮機(jī)內(nèi)熱量的穩(wěn)定。
玉米蒸煮機(jī)是速凍玉米中的重要步驟，新鮮的玉米在經(jīng)過清洗后輸送到蒸煮機(jī)內(nèi)，在經(jīng)過蒸煮機(jī)的作用將玉米蒸制到一定的成熟度。只有將玉米蒸熟后再經(jīng)過速凍才能保證玉米好的口感以及速凍的賣相不發(fā)生變化，鎖住了新鮮。
即食玉米棒蒸煮機(jī)在經(jīng)過長時間的連續(xù)的使用后，玉米會有殘渣掉落在玉米蒸煮機(jī)的底部，這樣的雜質(zhì)在經(jīng)過一天的蒸煮后會變的較多，為了保證玉米的蒸煮環(huán)境的干凈和衛(wèi)生程度，就要對玉米蒸煮機(jī)進(jìn)行一天的清理。普通的玉米蒸煮機(jī)內(nèi)外槽體是一體的不能夠?qū)崿F(xiàn)提升的，那么在清理的時候就會比較困難，會容易殘留死角。
經(jīng)過了改進(jìn)后的蒸煮機(jī)的清理就比較的簡單了，內(nèi)膽可以在絲杠的作用下進(jìn)行提升，內(nèi)膽可以提升到一定的高度，使內(nèi)膽*的脫離蒸煮機(jī)的水面，這樣在放完外膽內(nèi)的水后，設(shè)備的底部會顯露在眼前的，沒有死角。在衛(wèi)生的清理上會方便快捷。
蒸煮線的工作時連續(xù)式的，蒸煮完畢后直接的輸送到冷卻上直接的進(jìn)行冷卻處理。這樣就完成了蒸煮的這個的過程。蒸煮是自動輸送的，會直接的自動輸送到冷卻，自動控制節(jié)省人工的使用。
速凍玉米加工設(shè)備需要的設(shè)備有：去皮機(jī)--去頭機(jī)--清洗機(jī)--蒸煮機(jī)--冷卻機(jī)--攤晾機(jī)--速凍機(jī)--裝箱--冷藏。
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