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特定速凍毛豆加工設(shè)備，速凍的毛豆顏色呈翡翠色，速凍的毛豆是在毛豆新鮮采摘收集后即進(jìn)行加工保鮮的?？梢枣i住毛豆的新鮮口感以及毛豆的翠綠的色澤。需要的設(shè)備有：風(fēng)選機(jī)--清洗機(jī)---去雜機(jī)--漂燙殺青機(jī)--冷卻機(jī)--瀝水機(jī)--風(fēng)干機(jī)--速凍機(jī)--真空包裝機(jī)等。

特定速凍毛豆加工設(shè)備我公司可匹配成套的毛豆加工設(shè)備，為客戶實現(xiàn)流水線的作業(yè)。設(shè)備采用優(yōu)質(zhì)的食品級304材質(zhì)制作，可以保證長時間的使用，設(shè)備不會生銹，不會變形，耐腐蝕，使用壽命長。毛豆的加工具有一定的季節(jié)性，我們匹配的設(shè)備可滿足多種物料的加工使用，一機(jī)多用，適用范圍廣泛。在加工的過程中我們要考慮毛豆的特點(diǎn)。我們要根據(jù)毛豆的特點(diǎn)來對設(shè)備進(jìn)行相應(yīng)的細(xì)節(jié)的改動設(shè)計，使設(shè)備*的符合毛豆的加工使用。

毛豆的風(fēng)選機(jī)可以利用風(fēng)選的作用，將摻雜在毛豆中的雜質(zhì)經(jīng)過風(fēng)選機(jī)進(jìn)行選出，為下一步的加工做準(zhǔn)備。在風(fēng)選完畢后輸送到清洗機(jī)內(nèi)，利用氣泡的鼓動的清洗方式，將毛豆進(jìn)行翻騰式的清洗，毛豆的漂浮在清洗機(jī)配置循環(huán)水泵利用水泵循環(huán)噴淋的方式將漂浮在水面上的毛豆利用循環(huán)水打入水中進(jìn)行反復(fù)多次的清洗處理。

毛豆蒸煮機(jī)也可以稱為毛豆漂燙殺青機(jī)，利用蒸煮機(jī)內(nèi)98-100度的熱水，對毛豆進(jìn)行漂燙殺青處理。新鮮的毛豆在經(jīng)過清洗后輸送到蒸煮機(jī)內(nèi)經(jīng)過一定時間的蒸煮可以有效的抑制毛豆中的酶，防止毛豆變黃，保證了毛豆的青綠色。毛豆的蒸煮環(huán)節(jié)也會漂浮，我們?yōu)檎糁髾C(jī)配置覆壓裝置，可以有效的將毛豆*的利用覆壓板壓入水中進(jìn)行*的蒸煮，保證了*。在蒸煮過后要進(jìn)行快速的冷卻處理來達(dá)到快速散去熱量的目的，完成整個的護(hù)色過程。