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特定速凍毛豆加工設備，速凍的毛豆顏色呈翡翠色，速凍的毛豆是在毛豆新鮮采摘收集后即進行加工保鮮的?？梢枣i住毛豆的新鮮口感以及毛豆的翠綠的色澤。需要的設備有：風選機--清洗機---去雜機--漂燙殺青機--冷卻機--瀝水機--風干機--速凍機--真空包裝機等。

特定速凍毛豆加工設備我公司可匹配成套的毛豆加工設備，為客戶實現(xiàn)流水線的作業(yè)。設備采用優(yōu)質的食品級304材質制作，可以保證長時間的使用，設備不會生銹，不會變形，耐腐蝕，使用壽命長。毛豆的加工具有一定的季節(jié)性，我們匹配的設備可滿足多種物料的加工使用，一機多用，適用范圍廣泛。在加工的過程中我們要考慮毛豆的特點。我們要根據(jù)毛豆的特點來對設備進行相應的細節(jié)的改動設計，使設備*的符合毛豆的加工使用。

毛豆的風選機可以利用風選的作用，將摻雜在毛豆中的雜質經(jīng)過風選機進行選出，為下一步的加工做準備。在風選完畢后輸送到清洗機內(nèi)，利用氣泡的鼓動的清洗方式，將毛豆進行翻騰式的清洗，毛豆的漂浮在清洗機配置循環(huán)水泵利用水泵循環(huán)噴淋的方式將漂浮在水面上的毛豆利用循環(huán)水打入水中進行反復多次的清洗處理。

毛豆蒸煮機也可以稱為毛豆漂燙殺青機，利用蒸煮機內(nèi)98-100度的熱水，對毛豆進行漂燙殺青處理。新鮮的毛豆在經(jīng)過清洗后輸送到蒸煮機內(nèi)經(jīng)過一定時間的蒸煮可以有效的抑制毛豆中的酶，防止毛豆變黃，保證了毛豆的青綠色。毛豆的蒸煮環(huán)節(jié)也會漂浮，我們?yōu)檎糁髾C配置覆壓裝置，可以有效的將毛豆*的利用覆壓板壓入水中進行*的蒸煮，保證了*。在蒸煮過后要進行快速的冷卻處理來達到快速散去熱量的目的，完成整個的護色過程。