使用巴氏殺菌機(jī)前需要檢查哪些事項(xiàng)
　　巴氏殺菌機(jī)是是將溫度控制儀設(shè)定好PU值給轉(zhuǎn)化為各溫區(qū)水槽的實(shí)際控制溫度的曲線，在通過對于溫度的檢測的控制各溫區(qū)的溫度的變化。主傳動電機(jī)帶動上下兩層的輸瓶鏈網(wǎng)將物料一次的經(jīng)過三個溫區(qū)的逐級的升溫預(yù)熱，和兩個溫區(qū)的殺菌以及三個溫區(qū)的逐級的降溫和冷卻的過程。
　　巴氏殺菌機(jī)采用不銹鋼加工制造，使用巴氏殺菌機(jī)之前要先檢查一遍，那么具體有哪些事項(xiàng)呢？下面小編給大家介紹一下：
　　1、所有能源供應(yīng)充足；
　　2、冰水溫度滿足標(biāo)準(zhǔn)，溫度1--2℃，壓力3--4bar；
　　3、所有參數(shù)在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)；
　　4、涂抹實(shí)驗(yàn)和ph檢測合格；
　　5、清洗接管拆開，同時接到回收管路上并打開蝶閥；
　　6、所有閥門開關(guān)和泵的控制開關(guān)位置正確；
　　7、源罐中有牛奶及牛奶的類型和各項(xiàng)理化指標(biāo)合格和源罐是處于生產(chǎn)狀態(tài)；
　　8、目標(biāo)罐或設(shè)備滿足生產(chǎn)條件；
　　9、均質(zhì)機(jī)油液位正常（均質(zhì)機(jī)停止時油液位在高液位線以上）；
　　10、所有自動閥門和泵，無手動打開，冰水進(jìn)出口手動蝶閥關(guān)閉；
　　11、所有泵的冷卻水打開，而且冷卻水出口正常，有水流出。
　　巴氏殺菌機(jī)可對各類包裝或罐裝食品在殺菌槽中把水溫度控制到85°～90°之間，既能起到殺菌效果，又能保證蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成份不在較大溫差范圍內(nèi)波動而改變。
　　巴氏殺菌機(jī)不斷發(fā)展的過程中一些技術(shù)也不再不斷進(jìn)步，下面小編就來介紹一下巴氏殺菌機(jī)的佳溫度設(shè)計(jì)：
　　巴氏殺菌機(jī)是目前理想、有效的牛奶殺菌設(shè)備之一，它采用不銹鋼加工制造，可對各類包裝或罐裝食品在殺菌槽中把水溫度控制到85°～90°之間，既能起到殺菌效果，又能保證蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成份不在較大溫差范圍內(nèi)波動而改變，保持食品的原質(zhì)、味、色等，達(dá)到對食品不加任何防腐劑，有利于消費(fèi)者身體健康，特別是可延長保質(zhì)期和貯藏期；產(chǎn)品可以先設(shè)置好殺菌溫度，在殺菌過程中當(dāng)水溫超過設(shè)定溫度時循環(huán)水泵開始工作。
　　隨著巴氏殺菌工藝的不斷發(fā)展，巴氏殺菌機(jī)的種類也在不斷的增加。