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簡(jiǎn)要描述：筒體為食品級(jí)304不銹鋼板材，壁厚4mm，堅(jiān)固耐用，外表拉絲拋光，美觀衛(wèi)生。 產(chǎn)品技術(shù)參數(shù)：滾筒容積：1000升；裝量：1000kg/次；滾筒轉(zhuǎn)速：10r/min；真空度：0-0.08MPa；功率：主電機(jī)5.5KW；真空泵電機(jī)2KW。 減速機(jī)和電機(jī)都是中國(guó)品牌，全國(guó)聯(lián)保，維修方便。【中國(guó)品牌浙江耐能減速機(jī)】 配電箱電器元件都采用*電器制造，【中國(guó)品牌正泰按
產(chǎn)品型號(hào)：廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家更新時(shí)間：2023-12-16訪 問 量：4317產(chǎn)品分類
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詳細(xì)介紹
| 品牌 | fangxin/放心 |
|---|
該機(jī)采用ＢＷＤ擺線針輪減速器，作為筒體轉(zhuǎn)動(dòng)動(dòng)力．其方式為擺線針輪減速器經(jīng)鏈輪鏈條帶動(dòng)筒體主動(dòng)軸，反轉(zhuǎn)滾揉，正轉(zhuǎn)出料．機(jī)體圓筒體的轉(zhuǎn)停運(yùn)行均有時(shí)間繼電器自動(dòng)控制，正反轉(zhuǎn)時(shí)間可根據(jù)實(shí)際工藝需要調(diào)節(jié)設(shè)定．該機(jī)采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉．當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)肉塊按導(dǎo)板導(dǎo)向往里擠壓，肉塊經(jīng)自我摔打﹑相互擠壓，使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收．同時(shí)能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為溶和，以達(dá)到肉質(zhì)變嫩﹑口感好﹑成品出品率高的目的．增強(qiáng)了經(jīng)濟(jì) 效益，是肉制品加工企業(yè)的*設(shè)備。
該機(jī)可實(shí)現(xiàn)以下功能：
1、 設(shè)定滾揉總時(shí)間
2、 設(shè)定間歇時(shí)間
3、 真空狀態(tài)下滾揉
4、 連續(xù)滾揉
5、 間歇滾揉
6、 電器為人性化面板微電腦控制
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